| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
Blette
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Chou rouge
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Pomme Chanteclerc
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En Stock
La blette, parfois appelée bette à carde ou poirée, est un légume très ancien, cultivé depuis l’Antiquité. Constituées de côtes et de feuilles, les blettes peuvent être cuisinées de bien des façons, dans des tourtes, des gratins, avec de la béchamel ou tout simplement cuites à la vapeur.
Catégorie : Légumes
Description
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Informations complémentaires
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
Produits connexes
Brocolis
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | Espagne |
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Radis rouge
| Contenance | La botte |
|---|---|
| Origine | France |
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| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | (17), France |
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Epinard
| Contenance | La botte |
|---|---|
| Origine | France |
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Fenouil
| Contenance | 1kg |
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Chou-rave blanc bio
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
Ce légume ancien, parfois oublié, offre pourtant de nombreuses possibilités, il se cuit par exemple en frites! La boule formée par la tige renflée du chou rave constitue un légume à l’arôme doux et délicat, entre radis, châtaigne et chou quand il est cru et au goût rappelant celui du navet quand il est cuit. Riche en fibres, le chou rave favoriserait le transit intestinal. Très peu énergétique, c’est une excellente source de vitamines.
Laitue
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
La laitue est l’un des légumes les plus populaires dans le monde. C’est aussi un aliment délicat qui doit être consommé le plus rapidement possible après l’achat.
Chou blanc (demi)
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
Dans la famille des choux pommés on distingue deux variétés différentes, les choux de Milan aux feuilles cloquées et les choux cabus aux feuilles lisses. C’est à cette dernière catégorie qu’appartienent le chou rouge et le chou blanc. Ils doivent avoir une pomme bien serrée aux feuilles craquantes et être lourds à l’achat. Le chou blanc et le chou rouge ont cette particularité de pouvoir être consommé cru, râpés en salade autant que cuits. Notons que le chou blanc est celui de la choucroute.
Carotte (500g)
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | (40), France |
La carotte fait partie des légumes les plus consommés en France. Pour cause, sa saveur douce et sucrée se prête à toutes les associations en cuisine et séduit les petits comme les grands. Ce succès est une excellente nouvelle puisque le profil nutrition de la carotte est remarquable et unique. Elle se classe deuxième derrière la patate douce comme excellente source de bêta-carotène (vitamine A). La vitamine A est nécessaire pour la bonne santé de la peau, des os et des dents, et pour lutter contre les maladies.
Salsifi
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France |
On récolte le salsifis pendant l’hiver. Légume racine, comme la carotte ou la betterave, le salsifis affiche un apport calorique moyen : 30 kcal/100 g. Il peut être consommé sans danger pour la ligne, surtout si vous remplacez le beurre d’assaisonnement par de la crème fraîche, plus légère et tout aussi délicieuse.
Persil
| Contenance | La botte |
|---|---|
| Origine | France |
Le persil, qu’il soit plat ou frisé, fait sans aucun doute partie des herbes aromatiques les plus consommées en France. En cuisine, le persil permet de relever les saveurs d’une multitude de plats grâce à son goût qui se prête à toutes les associations. Outre son goût « passe-partout », le persil a quelques avantages santé dont il serait dommage de se priver.
- Très peu calorique ;
- Excellente source de fer et de vitamine C ;
- Pouvoir antioxydant ;
- Rafraîchit l’haleine ;
- Exhausteur de goût.
Chou-fleur
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | (47), France |
Le chou-fleur est une variété de choux de la famille des Brassicacées, cultivée comme plante potagère pour son méristème floral hypertrophié et charnu, consommé comme légume.
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Céleri rave
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
Le céleri-rave est un légume à la saveur délicate qui gagnerait à être mieux connu. Cru ou cuit, il est particulièrement apprécié l’hiver, comme tous les légumes racines. Il renferme plusieurs vitamines et minéraux, en particulier de la vitamine K.
Roquette
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France |
Les feuilles de roquette ont un goût légèrement piquant et relèvent la saveur des salades, des soupes et des sauces. Comme plusieurs autres brassicacées (crucifères), la roquette contient divers composés qui auraient des effets anticancer. Ses graines sont comestibles et servent de condiment.
Chou rouge
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
Ce beau légume, marbré de blanc et de violet, très riche en vitamines, aime les mélanges sucrés-salés : la compagnie des pommes ou des raisins l’enchante et il se marie à merveille aux viandes blanches.
Fruit de la passion
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | Vietnam (par avion) |
Le fruit de la passion, aussi appelé grenadille, est une petite baie tropicale grosse comme un œuf. Sa chair parfumée contient de nombreuses petites graines noires qui constituent une très bonne source de fibres alimentaires. En cuisine, il permet de créer des assiettes à la fois saines, colorées, dépaysantes et gourmandes. Origine Vietnam par avion
Aillet
| Contenance | La botte |
|---|---|
| Origine | France |
L’aillet est tout simplement une jeune pousse d’ail d’environ 3 mois dont le bulbe n’est pas encore formé. Il s’agit d’un légume tige. Ce jeune légume est particulièrement tendre et son fût, gros comme un crayon, est légèrement épicé. Sa consommation est universelle, en salade, en omelette ou pour parfumer un gigot d’agneau.
Tomate Cœur de bœuf
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France |
La tomate Cœur de bœuf est ainsi nommée en raison de sa forme qui rappelle celle du cœur d’un bovin. Cette tomate originaire d’Italie séduit grâce à sa taille supérieure à la plupart des autres tomates et par son goût sucré gorgé de soleil.
Pomme Gala bio
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France |
La pomme Gala, issue de nos vergers français, occupe une place de choix auprès de nos clients par sa chair croquante, sucrée et juteuse. Sa peau fine fait d’elle une pomme agréable à croquer mais également idéale pour tous types de préparation, au four ou rôtie, en tarte ou en beignet. En prime, sa robe bicolore à dominante rouge intense saura vous charmer.
Laurier sauce
| Contenance | La botte |
|---|---|
| Origine | France |
Herbe aromatique utilisée en cuisine, le laurier-sauce parfume de nombreux plats. Il faut dire que c’est un savoureux accompagnement. Son arôme permet d’apporter une pointe d’authenticité à nos recettes de cuisine, mais il est aussi reconnu pour ses bienfaits digestifs.
Miel d’Acacia (500g)
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | (33), France |
Le miel d’Acacia est l’un des produits de la ruche le plus connu et un des plus apprécié de par le monde. Ce miel monofloral porte le nom de l’arbre sur lequel il est recueilli. Limpide, jaune très pâle qui tire sur le vert clair, plus liquide que les autres variétés de miel, il est un ingrédient de choix pour les cuisiniers et les pâtissiers. Le miel d’Acacia est un produit qui regorge de vertus thérapeutiques et qui présente peu de risques d’allergies, vu sa faible teneur en pollen.
Ail violet (100g)
| Contenance | 100g |
|---|---|
| Origine | (82), France |
Les ails violets et leur parfum savoureux se conjugueront à merveille avec divers produits. Faites attention à bien le sélectionner car si vous l’achetez trop jeune, il aura une saveur fade.
Afin de choisir un ail violet mûr, il faut avant tout le tâter et si ce dernier a un toucher ferme, c’est qu’il est prêt à être mangé ! L’ail violet est frais lorsqu’il est ferme et sans tache, aussi vous pouvez vérifier s’il a des têtes dodues et compactes.
Œufs bio élevés en plein air (boîte de 10)
| Contenance | Boîte de 10 |
|---|---|
| Origine | (33), France |
Les œufs sont originaires du Domaine d’Estève à Saint aubin de médoc. Nous avons à cœur de vous offrir un produit local de qualité, tout en veillant au bien-être des Picotines, les poules pondeuses. Elles sont nourries avec un mélange de graines biologiques adaptées à leurs besoins provenant des Landes.
Œufs conventionnels élevés en plein air (lot de 2 boîtes)
| Contenance | Boîte de 6 |
|---|---|
| Origine | (33), France |
Les œufs conventionnels plein air sont originaires de la Maison Tizac à Tizac de Lapouyade (33). Choisir les œufs plein air extra-frais de la Maison Tizac, c’est la certitude de retrouver dans votre assiette un produit de notre terroir authentique par sa qualité et sa fraîcheur garantie.
5,20 € 5,60 €
Salsifi
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France |
On récolte le salsifis pendant l’hiver. Légume racine, comme la carotte ou la betterave, le salsifis affiche un apport calorique moyen : 30 kcal/100 g. Il peut être consommé sans danger pour la ligne, surtout si vous remplacez le beurre d’assaisonnement par de la crème fraîche, plus légère et tout aussi délicieuse.
Pomme de terre Bintje (sac de 10kg)
| Contenance | Sac de 10kg |
|---|---|
| Origine | France |
La Bintje est la reine des pommes de terre à frites. Elle absorbe peu l’huile et donne des frites dorées et croustillantes ! Et elle convient pour faire de délicieuses recettes, comme sa texture se délite très bien lors d’une cuisson à l’eau.
Garbure (750g)
| Contenance | 750g |
|---|---|
| Origine | (40), France |
La propriété de la Cabane Landaise est située en Chalosse, en plein cœur des Landes. Les canards sont gavés par la technique traditionnelle, pendant 15 jours avec une alimentation intensive de maïs cuit. Aussi délicieuse que consistante, la garbure, ce plat traditionnel paysan gascon, mixe avec gourmandise légumes d’hiver et saveurs du canard.
