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Carotte (500g)

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Contenance

500g
Origine

(40), France

La carotte fait partie des légumes les plus consommés en France. Pour cause, sa saveur douce et sucrée se prête à toutes les associations en cuisine et séduit les petits comme les grands. Ce succès est une excellente nouvelle puisque le profil nutrition de la carotte est remarquable et unique.  Elle se classe deuxième derrière la patate douce comme excellente source de bêta-carotène (vitamine A). La vitamine A est nécessaire pour la bonne santé de la peau, des os et des dents, et pour lutter contre les maladies.

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Contenance

500g
Origine

(40), France

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Endive blanche

Contenance

1kg
Origine

(50), France

Les endives se conservent plusieurs jours au frais dans le bac à légumes du réfrigérateur ou dans la cave dans un sac plastique. Le maintien en obscurité est important, car il évite l’apparition de zones vertes, amères, sous l’effet de la lumière.

3,80 €
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Champignon brun (500g)

Contenance

500g
Origine

(17), France

Ce champignon se distingue par sa couleur brune et ses saveurs singulières, ainsi qu’une fermeté plus affirmée. Un légume savoureux et polyvalent, idéal pour les plats cuisinés ou pour les sauces.

3,00 €
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salsifi

Salsifis

Contenance

1kg
Origine

Belgique

Le salsifis a une saveur douce et délicate, similaire à celle de l’asperge ou de l’artichaut. Il peut être préparé de différentes manières pour accompagner divers plats. Riche en fibres, en vitamines (notamment les vitamines A et C) et en minéraux (comme le potassium), il peut contribuer à une alimentation équilibrée et nutritive. Il peut être cuisiné de multiples façons, que ce soit en le faisant frire, bouillir, rôtir, sauter, ou le préparer en purée.

4,00 €
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navet boule d'or
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Navet Boule d’or (500g)

Contenance

500g
Origine

France

Le navet boule d’or est un légume « d’autrefois » qui, comme nombre de légumes racines, a su trouver sa place dans la cuisine d’aujourd’hui. Sa chair jaune – d’où son nom ! – est plus douce que celle du navet blanc et rose.
Ce navet peut se déguster cru mais c’est cuit qu’il révèle toutes ses saveurs. C’est notamment un excellent candidat pour être glacé. Il entre dans la composition du pot-au-feu et fait des merveilles en gratin, en purée ou en soupe.

1,50 €
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TopinambourTopinambour
,

Topinambour

Contenance

1kg
Origine

France

Surnommé artichaut de Jérusalem ou poire de terre, le topinambour est un légume oublié qui revient à la mode. A (re)découvrir. Il a tout pour plaire aux enfants, légèrement sucré, il se prépare froid en salade ou chaud en purée, en gratin ou encore en poêlée.

3,00 €
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Fenouil

Contenance

1kg
Origine

Italie

Le fenouil est un légume feuille qui se reconnaît grâce à son parfum et à son goût anisé. Il est riche en nutriments, en vitamines et peut être consommé cru ou cuit.

3,50 €
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Courgette verte

Contenance

1kg
Origine

Espagne

Fruit star de l’été, la courgette verte habille vos plats estivaux de sa saveur toute douce et de ses couleurs pétillantes ! La courgette verte est une variété de courge de forme parfois longue ou ronde. Elle se prépare de mille et une façons : crue (on la choisit bien jeune) ou cuite, cuisinée à la vapeur, à la poêle ou au four, en gratin, en beignet… Elle peut aussi être farcie (on opte alors pour une variété de courgette ronde) avec de la viande, du poisson, des légumes…

3,00 €
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Epinard botte

Contenance

La botte
Origine

France

En salade ou cuit, il existe diverses manières de cuisiner et manger les épinards. « Meilleur ami des enfants », ce légume sous forme de feuille est riche en bienfaits et en saveurs.

2,00 €
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Carotte jaune (500g)

Contenance

500g
Origine

(40), France

Les qualités nutritives de la carotte jaune sont légèrement supérieures à celles de la carotte blanche. Cependant, elle agrémente agréablement les plats de par sa couleur et son goût fin. La bonne idée ? Remplacer la classique carotte orange par des carottes jaunes pour des crudités râpées agrémentées d’une bonne vinaigrette maison !

1,25 €
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Batavia

Contenance

L'unité
Origine

France

Parmi les salades les plus consommées en France, il y a la batavia ! Avec sa saveur subtilement sucrée et sa texture délicieusement craquante, elle a de quoi nous séduire !

0,90 €
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Chou-fleur
,

Chou-fleur

Contenance

L'unité
Origine

France

Le chou-fleur est une variété de choux de la famille des Brassicacées, cultivée comme plante potagère pour son méristème floral hypertrophié et charnu, consommé comme légume.

2,50 €
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Céleri rave

Contenance

L'unité
Origine

France

Le céleri-rave est un légume à la saveur délicate qui gagnerait à être mieux connu. Cru ou cuit, il est particulièrement apprécié l’hiver, comme tous les légumes racines. Il renferme plusieurs vitamines et minéraux, en particulier de la vitamine K.

2,50 €
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carotte bio
, ,

Carotte bio (500g)

Contenance

500g
Origine

(29), France

Facile à cuisiner, la carotte est aussi pleine d’atouts pour la santé. Elle est notamment réputée pour son pouvoir antioxydant puissant sur l’état de la peau, ou encore pour entretenir une bonne santé oculaire. Crue ou cuite, entière ou râpée, en soupe ou en jus, la carotte est simple à préparer et se prête à toutes nos envies. Pas étonnant qu’elle soit l’un des légumes les plus consommés en France.

1,50 €
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orange cara-cara
,

Orange Cara-Cara

Contenance

1kg
Origine

Espagne

L’orange Cara-Cara fait partie de la famille des Navel (douce) que vous consommez en jus. Sa chair rouge rappelle celle du pomelo mais la ressemblance s’arrête là car son jus est doux et sucré comme le miel.

 

4,00 €
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Citronnade miel gingembre (750ml)

Contenance

750ml
Origine

France

Sains & Saufs contribuent à la protection de l’environnement en sauvant des fruits & légumes du gaspillage alimentaire et en proposant des recettes 100% végétales, sans colorant ni conservateur fabriquées en Gironde. Quoi de mieux qu’une citronnade bien fraîche pour se désaltérer ?

4,00 €
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Velouté de patates douces
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Velouté de patates douces (750ml)

Contenance

750ml
Origine

(33), France

Sains & Saufs contribuent à la protection de l’environnement en sauvant des fruits & légumes du gaspillage alimentaire et en proposant des recettes 100% végétales, sans colorant ni conservateur fabriquées en Gironde. Préparée avec soin à partir de patates douces onctueuses, ce velouté offre une expérience gustative délicieusement réconfortante. Plongez dans un tourbillon de douceur et savourez chaque cuillerée de ce délice crémeux !

5,00 €
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Pur jus de pomme
, ,

Pur jus pomme (1L)

Contenance

1L
Origine

France

Les Douceurs d’Aliénor sont des 100% pur jus de fruit sans conservateur, sans eau et sans sucre ajouté. Un véritable délice !

3,80 €
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Litchi (500g)

Contenance

500g
Origine

Madagascar

Le litchi est un délicieux petit fruit qui pèse vingt grammes environ, et associe les saveurs de la rose et du muscat. Sa chair est blanche, moelleuse et très juteuse. On consomme le litchi frais, après avoir enlevé l’écorce et le noyau central. Il est aussi délicieux en salade de fruits ou en compote, en sirop, en smoothie, en cocktail, en granité… Il accompagne très bien les poissons et les fruits de mer, mais on pourra aussi déguster le litchi avec des lamelles de magret de canard, pour jouer sur les alliances de sucré-salé.

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Tresse oignon rosé
,

Tresse d’oignons rosés

Contenance

L'unité
Origine

France

L’oignon rosé en tresse, doux et délicatement sucré, est une star des cuisines bretonnes et gastronomiques. Doux, subtilement sucré, avec des arômes délicats et équilibrés, il est sans piquant agressif. Sa chair tendre et juteuse, est idéale pour une utilisation crue, confite ou rôtie.

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