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Céleri branche

2,50 €

En Stock

Contenance	1kg
Origine	France

Pauvre en calories, le céleri-branche est un légume facile à préparer qui se déguste aussi bien cuit que cru. Sa saveur puissante en fait également l’allié de nombreux plats.

Catégorie : Légumes

Informations complémentaires

Contenance	1kg
Origine	France

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Légumes, Salades

Endive blanche

Contenance	1kg
Origine	(50), France

Les endives se conservent plusieurs jours au frais dans le bac à légumes du réfrigérateur ou dans la cave dans un sac plastique. Le maintien en obscurité est important, car il évite l’apparition de zones vertes, amères, sous l’effet de la lumière.

3,80 €

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Courges, Légumes

Courgette verte

Contenance	1kg
Origine	France

Fruit star de l’été, la courgette verte habille vos plats estivaux de sa saveur toute douce et de ses couleurs pétillantes ! La courgette verte est une variété de courge de forme parfois longue ou ronde. Elle se prépare de mille et une façons : crue (on la choisit bien jeune) ou cuite, cuisinée à la vapeur, à la poêle ou au four, en gratin, en beignet… Elle peut aussi être farcie (on opte alors pour une variété de courgette ronde) avec de la viande, du poisson, des légumes…

5,00 €

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Légumes

Céleri rave

Contenance	L'unité
Origine	France

Le céleri-rave est un légume à la saveur délicate qui gagnerait à être mieux connu. Cru ou cuit, il est particulièrement apprécié l’hiver, comme tous les légumes racines. Il renferme plusieurs vitamines et minéraux, en particulier de la vitamine K.

2,50 €

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Légumes

Salsifis

Contenance	1kg
Origine	Belgique

Le salsifis a une saveur douce et délicate, similaire à celle de l’asperge ou de l’artichaut. Il peut être préparé de différentes manières pour accompagner divers plats. Riche en fibres, en vitamines (notamment les vitamines A et C) et en minéraux (comme le potassium), il peut contribuer à une alimentation équilibrée et nutritive. Il peut être cuisiné de multiples façons, que ce soit en le faisant frire, bouillir, rôtir, sauter, ou le préparer en purée.

4,00 €

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Légumes anciens, Légumes

Topinambour

Contenance	1kg
Origine	France

Surnommé artichaut de Jérusalem ou poire de terre, le topinambour est un légume oublié qui revient à la mode. A (re)découvrir. Il a tout pour plaire aux enfants, légèrement sucré, il se prépare froid en salade ou chaud en purée, en gratin ou encore en poêlée.

3,00 €

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Champignons, Légumes

Champignon brun (500g)

Contenance	500g
Origine	(17), France

Ce champignon se distingue par sa couleur brune et ses saveurs singulières, ainsi qu’une fermeté plus affirmée. Un légume savoureux et polyvalent, idéal pour les plats cuisinés ou pour les sauces.

3,00 €

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Légumes, Salades

Mâche (250g)

Contenance	250g
Origine	France

Surnommée doucette, la mâche est un légume à feuilles tendres et à saveur délicate. Ce n’est pas une laitue; elle appartient à la même famille que la valériane. Elle renferme beaucoup de bêta-carotène, un antioxydant qui se transforme en vitamine A dans l’organisme. Côté cuisine, la mâche se déguste aussi bien crue que cuite et offre une multitude de possibilités à la fois saines et gourmandes.

3,00 €

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Aromatiques, Légumes

Ciboulette

Contenance	La botte
Origine	France

La ciboulette est une herbe aromatique que l’on retrouve dans plusieurs plats et sauces de la gastronomie française. On la reconnaît grâce à sa saveur douce et fraîche. On la trouve sous forme de petite botte sur nos étals mais il est également facile d’en faire pousser chez soi.

1,60 €

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Légumes, Salades

Epinard pousse (250g)

Contenance	250g
Origine	France

Aliments santé par excellence, les pousses d’épinards se consomment crues ou cuites. Très riches en fer, vitamines et minéraux, les épinards perdent une grande partie de leurs vertus nutritionnelles à la cuisson. Consommez-les donc en salade ou cuits à la vapeur.

2,50 €

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Légumes, Choux

Chou de Bruxelles

Contenance	1kg
Origine	France

Grâce à des saveurs moins amères et plus sucrées, davantage adaptées aux goûts actuels, le chou de Bruxelles n’est plus exclusivement le symbole d’une nourriture rustique traditionnelle mais peut jouer la carte de la modernité en s’accommodant de mille façons. Vous pouvez par exemple les préparer au beurre, à la crème ou à la sauce blanche. Ils se cuisinent également en gratin et en purée. Ces légumes sont le plus souvent servis en accompagnement de viande comme le rôti de porc et de gibier.

3,80 €

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Carottes, Légumes

Carotte jaune (500g)

Contenance	500g
Origine	(40), France

Les qualités nutritives de la carotte jaune sont légèrement supérieures à celles de la carotte blanche. Cependant, elle agrémente agréablement les plats de par sa couleur et son goût fin. La bonne idée ? Remplacer la classique carotte orange par des carottes jaunes pour des crudités râpées agrémentées d’une bonne vinaigrette maison !

1,25 €

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Légumes

Fenouil

Contenance	1kg
Origine	Italie

Le fenouil est un légume feuille qui se reconnaît grâce à son parfum et à son goût anisé. Il est riche en nutriments, en vitamines et peut être consommé cru ou cuit.

3,50 €

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Apéro, Bières, Bio, Boissons, Epicerie

Bière bio dorée Cath’s

Contenance	33cl
Origine	(40), France

Quand les bières du Nord prennent l’accent du Sud-Ouest… Quand les bières du Nord s’adaptent à la gastronomie du Sud-Ouest, c’est la garantie de saveurs uniques et d’accords inoubliables ! La gamme Dégustation est la première à avoir été créée dans notre brasserie. Initialement développée pour répondre à une demande des cavistes et des épiceries fines, elle a conquis aujourd’hui un large public. Fruitées, florales, rondes, légères ou puissantes, les bières Dégustation combleront toutes les envies !

Robe dorée et mousse généreuse. Parfum gourmand. Notes maltés de pain grillé et de caramel, miel et une touche d’agrumes.

2,80 €

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Apéro, Bières, Bio, Boissons, Epicerie

Bière bio blanche Cath’s

Contenance	33cl
Origine	(40), France

Belle robe clair et mousse blanche et généreuse. Parfum fruité acidulé. Notes de pamplemousse, de clou de girofle et de miel.

2,80 €

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