| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
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Céleri rave
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Chou rouge
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Le céleri-rave est un légume à la saveur délicate qui gagnerait à être mieux connu. Cru ou cuit, il est particulièrement apprécié l’hiver, comme tous les légumes racines. Il renferme plusieurs vitamines et minéraux, en particulier de la vitamine K.
Catégorie : Légumes
Informations complémentaires
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
Produits connexes
Chou-rave blanc bio
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
Ce légume ancien, parfois oublié, offre pourtant de nombreuses possibilités, il se cuit par exemple en frites! La boule formée par la tige renflée du chou rave constitue un légume à l’arôme doux et délicat, entre radis, châtaigne et chou quand il est cru et au goût rappelant celui du navet quand il est cuit. Riche en fibres, le chou rave favoriserait le transit intestinal. Très peu énergétique, c’est une excellente source de vitamines.
Radis rouge
| Contenance | La botte |
|---|---|
| Origine | France |
Riche en vitamines C et B9, en fibres, en potassium et en magnésium, les radis rouges contribuent au bon fonctionnement du système immunitaire et du système nerveux. Ils aident à réduire la fatigue, protègent les cellules contre le stress oxydatif et contribuent à la prévention de certains cancers. – origine eysines
Chou blanc (demi)
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
Dans la famille des choux pommés on distingue deux variétés différentes, les choux de Milan aux feuilles cloquées et les choux cabus aux feuilles lisses. C’est à cette dernière catégorie qu’appartienent le chou rouge et le chou blanc. Ils doivent avoir une pomme bien serrée aux feuilles craquantes et être lourds à l’achat. Le chou blanc et le chou rouge ont cette particularité de pouvoir être consommé cru, râpés en salade autant que cuits. Notons que le chou blanc est celui de la choucroute.
Coriandre
| Contenance | La botte |
|---|---|
| Origine | France |
La coriandre est une herbe aromatique au goût puissant et incomparable. Très présente dans les cuisines asiatiques, indiennes et orientales, elle apporte une saveur dépaysante aux plats les plus simples. Côté nutrition, elle est une source remarquable de vitamine K et d’antioxydants bénéfiques à la santé de l’organisme.
Radis noir
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
Le radis noir étant un radis d’hiver, sa saison s’étale de septembre à janvier. Et cela tombe plutôt bien car ses nombreuses vertus permettent de lutter efficacement contre les petits maux de l’hiver ! Le radis noir est tellement bon pour le corps qu’il est utilisé en phytothérapie, sous forme d’ampoules, en cures détox. Le radis noir est aussi une source d’antioxydants qui renforcent les défenses immunitaires. Cru, cuit, il se mange sous toutes ses formes !
Courgette verte
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France |
Fruit star de l’été, la courgette verte habille vos plats estivaux de sa saveur toute douce et de ses couleurs pétillantes ! La courgette verte est une variété de courge de forme parfois longue ou ronde. Elle se prépare de mille et une façons : crue (on la choisit bien jeune) ou cuite, cuisinée à la vapeur, à la poêle ou au four, en gratin, en beignet… Elle peut aussi être farcie (on opte alors pour une variété de courgette ronde) avec de la viande, du poisson, des légumes…
Chou-fleur
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | (47), France |
Le chou-fleur est une variété de choux de la famille des Brassicacées, cultivée comme plante potagère pour son méristème floral hypertrophié et charnu, consommé comme légume.
Carotte (500g)
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | (40), France |
La carotte fait partie des légumes les plus consommés en France. Pour cause, sa saveur douce et sucrée se prête à toutes les associations en cuisine et séduit les petits comme les grands. Ce succès est une excellente nouvelle puisque le profil nutrition de la carotte est remarquable et unique. Elle se classe deuxième derrière la patate douce comme excellente source de bêta-carotène (vitamine A). La vitamine A est nécessaire pour la bonne santé de la peau, des os et des dents, et pour lutter contre les maladies.
Roquette (250g)
| Contenance | 250g |
|---|---|
| Origine | France |
Les feuilles de roquette ont un goût légèrement piquant et relèvent la saveur des salades, des soupes et des sauces. Comme plusieurs autres brassicacées (crucifères), la roquette contient divers composés qui auraient des effets anticancer. Ses graines sont comestibles et servent de condiment.
Laitue
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
La laitue est l’un des légumes les plus populaires dans le monde. C’est aussi un aliment délicat qui doit être consommé le plus rapidement possible après l’achat.
Persil
| Contenance | La botte |
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| Origine | France |
Le persil, qu’il soit plat ou frisé, fait sans aucun doute partie des herbes aromatiques les plus consommées en France. En cuisine, le persil permet de relever les saveurs d’une multitude de plats grâce à son goût qui se prête à toutes les associations. Outre son goût « passe-partout », le persil a quelques avantages santé dont il serait dommage de se priver.
- Très peu calorique ;
- Excellente source de fer et de vitamine C ;
- Pouvoir antioxydant ;
- Rafraîchit l’haleine ;
- Exhausteur de goût.
Champignon blanc (500g)
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | (17), France |
Le champignon de Paris fait partie des champignons comestibles. Ces organismes vivants sont un des rares champignons non sauvage à être cultivés grâce à la pénombre et à l’humidité. Bien qu’on l’oublie souvent, les champignons sont également des concentrés de vitamines et minéraux. En effet la consommation de ce champignon à l’apparence si fragile vous permettra de faire le plein de vitamine D et plus encore.
Vu récemment
Choudou
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | Portugal |
Issu d’une variété ancienne de chou plat, le Choudou a le goût de l’inédit. Aussi bon cru que cuit, il est légèrement sucré, ses feuilles sont fines et craquantes. Ultra digeste, et ce n’est pas là le moindre de ses talents, le Choudou se cuisine rapidement sans blanchir. Il est doté d’excellentes capacités de conservation, ce qui en fait le compagnon idéal pour tous les imprévus et petits plats sur le pouce.
Oignon blanc botte
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
L’oignon nouveau, ou oignon frais, est un légume de printemps et un condiment dont l’usage est très répandu en cuisine. Son parfum est plus doux que son cousin l’oignon blanc. Il est donc conseillé de le déguster cru en salade afin de profiter pleinement de sa saveur.
Compote pomme banane (690g)
| Contenance | 690g |
|---|---|
| Origine | France |
Sains & Saufs contribuent à la protection de l’environnement en sauvant des fruits & légumes du gaspillage alimentaire et en proposant des recettes 100% végétales, sans colorant ni conservateur fabriquées en Gironde. Les compotes sont cuisinées comme à la maison, de façon simple et gourmande et sont sans colorants ni conservateurs.
Tomate Marmandaise du Jardin d’Ethan
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France, Le Jardin d'Ethan |
Produite directement dans les serres du Jardin d’Ethan ! La tomate Marmandaise est rouge, légèrement côtelée et aplatie, de gros calibre. Idéale pour cuisiner des tomates farcies, sa chair savoureuse permet aussi de l’apprécier en salade ou en sauce.
Citron jaune bio (500g)
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | Espagne |
Parfumé et acidulé comme il se doit , il égayera de nombreuses recettes de cocktail mais aussi de délicieux poissons comme le rouget barbet ou autres …
Abricots secs bio (250g)
| Contenance | 250g |
|---|---|
| Origine | Turquie |
Abricots bruns des plateaux de Malatya : des abricots séchés au soleil et non soufrés, très parfumés et sans acidité. Riche en vitamines et nutriments. Sachet de 250g. Origine Turquie
Tomate ronde bio
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France |
La tomate ronde est juteuse, avec une chaire tendre voir ferme qui lui donne un côté croquant ! Des tomates 100% bio.
Citron jaune (500g)
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | Espagne |
Le citron est un agrume au goût acidulé en raison de sa teneur en acide citrique. Il cumule les bienfaits pour la santé : détox, antibactérien, bon pour la circulation sanguine, anti-cancer, anti-kilos et bon pour l’immunité. Il se consomme et s’utilise en cuisine principalement sous forme de jus mais tout est comestible dans le citron !
Haricot vert
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France |
Le haricot vert est un légume très fréquent en été sur les étals : juillet et août sont le cœur de la saison. Facile à cuisiner et à conserver, il se prête à de nombreuses recettes, chaud pour accompagner un plat, ou froid en salade. Présenté en fagot, en salade ou en purée, il est bien plus qu’un accompagnement passe-partout. Colorées, croquantes ou fondantes, les différentes variétés allient plaisir et arguments nutritionnels.
Pleurote (500g)
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | (33), France |
Le pleurote fait partie des végétaux les plus légers, ainsi son apport calorique ne dépasse pas les 15 kcal/100 g. Un avantage à préserver en contrôlant l’ajout de matière grasse lors de la cuisson. Comme tous les champignons comestibles, ils sont très riches en fibres alimentaires, en vitamines B, en minéraux et également en protéines. Reconnu pour ses qualités gustatives par les plus grands chefs, le pleurote accompagnera à merveille viandes, volailles et poissons.
Citron jaune bio (1kg)
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | Espagne |
Parfumé et acidulé comme il ce doit , il égayera de nombreuses recettes de cocktail mais aussi de délicieux poissons comme le rouget barbet ou autres.
Pur jus pomme myrtille bio (750ml)
| Contenance | 750ml |
|---|---|
| Origine | France |
Les purs jus de fruits bio de la gamme Les Jus de Clémence sont des boissons 100% fruits sans sucres ajoutés : une gamme complète de boissons délicieuses et parfumées fabriquées avec les pommes de vergers BIO de Nouvelle-Aquitaine. Un véritable concentré de nature apprécié par toute la famille.
Artichaut
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | (66), France |
L’artichaut est un légume pauvre en calories et riche en fibres, en vitamines B et C, en potassium et magnésium. Il est très apprécié pour ses propriétés antioxydantes, diurétiques et dépuratives. D’un vert tendre, ils se préparent bouillis ou à la vapeur et se consomment jeunes.
Mesclun (250g)
| Contenance | 250g |
|---|---|
| Origine | France |
Le mesclun est composé d’un mélange de jeunes pousses de plantes potagères. On retrouve la laitue, la mâche, la roquette, la chicorée, la scarole, l’épinard et la betterave … Chaque variété de plante possède une couleur, un goût et une texture particulière. La roquette croque sous la dent et libère ses arômes poivrés. Les pousses d’épinard sont fondantes. Les nervures rouges de la betterave donnent de l’éclat aux différents tons de vert. bref, tous les sens sont en éveil. Dernier conseil, toute la saveur du mesclun réside dans sa fraîcheur, il faut donc le consommer sans délai.
Chou-fleur
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | (47), France |
Le chou-fleur est une variété de choux de la famille des Brassicacées, cultivée comme plante potagère pour son méristème floral hypertrophié et charnu, consommé comme légume.
