Citron vert (250g)

Le kiwi, il s’agit d’un petit fruit, connu pour sa couleur marron et ses petits poils extérieurs. Ainsi que pour la belle couleur verte de sa chair. Il est originaire d’une vallée située en Chine. Il peut être consommé tel quel, intégré aux salades de fruits ou encore dégusté en version smoothie.

La mangue est le fruit tropical le plus consommé au monde après la banane. Sa chair orangée et  juteuse est une bonne source de fibres et de vitamine C. Elle aurait un potentiel anti-cancer, notamment grâce à son contenu en antioxydants. Côté cuisine, elle permet toutes les fantaisies et s’associe aussi bien avec le sucré qu’avec le salé. Elle permet la réalisation d’assiettes aussi saines que gourmandes, pour votre plus grand plaisir. Une mangue = 400g environ.