| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
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Chou rouge
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Courgette verte
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Ce beau légume, marbré de blanc et de violet, très riche en vitamines, aime les mélanges sucrés-salés : la compagnie des pommes ou des raisins l’enchante et il se marie à merveille aux viandes blanches.
Informations complémentaires
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
Produits connexes
Céleri rave
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
Le céleri-rave est un légume à la saveur délicate qui gagnerait à être mieux connu. Cru ou cuit, il est particulièrement apprécié l’hiver, comme tous les légumes racines. Il renferme plusieurs vitamines et minéraux, en particulier de la vitamine K.
Brocolis
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | Espagne |
Le brocoli est une des variétés de choux les plus connues et les plus consommées en France. Ce chou de couleur verte apporte une jolie couleur dans nos assiettes et permet de réaliser des recettes très variées. Riche en vitamines et en sels minéraux, c’est un légume vert dont il ne faut pas se priver.
Céleri branche
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France |
Pauvre en calories, le céleri-branche est un légume facile à préparer qui se déguste aussi bien cuit que cru. Sa saveur puissante en fait également l’allié de nombreux plats.
Champignon brun (500g)
| Contenance | 500g |
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| Origine | (17), France |
Ce champignon se distingue par sa couleur brune et ses saveurs singulières, ainsi qu’une fermeté plus affirmée. Un légume savoureux et polyvalent, idéal pour les plats cuisinés ou pour les sauces.
Laitue
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
La laitue est l’un des légumes les plus populaires dans le monde. C’est aussi un aliment délicat qui doit être consommé le plus rapidement possible après l’achat.
Gingembre frais
| Contenance | 100g |
|---|---|
| Origine | Pérou |
Le gingembre est un rhizome appartenant à la même famille que le curcuma. D’ailleurs, tout comme ce dernier, il est aujourd’hui considéré comme un véritable « super aliment » en Europe. Pour cause, il bénéficie d’une teneur exceptionnelle en nutriments et antioxydants. Côté cuisine, il apporte la petite touche d’originalité qui change tout.
Blette
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
La blette, parfois appelée bette à carde ou poirée, est un légume très ancien, cultivé depuis l’Antiquité. Constituées de côtes et de feuilles, les blettes peuvent être cuisinées de bien des façons, dans des tourtes, des gratins, avec de la béchamel ou tout simplement cuites à la vapeur.
Radis rose
| Contenance | La botte |
|---|---|
| Origine | France |
Le radis rose est synonyme de printemps. Il fait bien souvent partie des crudités servies lors d’apéritifs sympathiques entre amis ou en famille. D’ordinaire consommé cru, à la croque au sel avec une tranche de pain beurré, de plus en plus de chefs cuisiniers s’amusent à s’en servir dans leurs compositions culinaires. Et c’est tant mieux ! Car avec sa jolie couleur et son petit goût piquant, le radis rose ajoute incontestablement élégance et caractère à nos assiettes. Et tout ça avec autant de légèreté que de bienfaits pour la santé… – origine eysines
Panais
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France |
Cousin de la carotte, le panais est un légume à la fois goûteux et rustique. Il fait des merveilles en soupes et en purées.
Roquette (250g)
| Contenance | 250g |
|---|---|
| Origine | France |
Les feuilles de roquette ont un goût légèrement piquant et relèvent la saveur des salades, des soupes et des sauces. Comme plusieurs autres brassicacées (crucifères), la roquette contient divers composés qui auraient des effets anticancer. Ses graines sont comestibles et servent de condiment.
Chou blanc (demi)
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
Dans la famille des choux pommés on distingue deux variétés différentes, les choux de Milan aux feuilles cloquées et les choux cabus aux feuilles lisses. C’est à cette dernière catégorie qu’appartienent le chou rouge et le chou blanc. Ils doivent avoir une pomme bien serrée aux feuilles craquantes et être lourds à l’achat. Le chou blanc et le chou rouge ont cette particularité de pouvoir être consommé cru, râpés en salade autant que cuits. Notons que le chou blanc est celui de la choucroute.
Persil
| Contenance | La botte |
|---|---|
| Origine | France |
Le persil, qu’il soit plat ou frisé, fait sans aucun doute partie des herbes aromatiques les plus consommées en France. En cuisine, le persil permet de relever les saveurs d’une multitude de plats grâce à son goût qui se prête à toutes les associations. Outre son goût « passe-partout », le persil a quelques avantages santé dont il serait dommage de se priver.
- Très peu calorique ;
- Excellente source de fer et de vitamine C ;
- Pouvoir antioxydant ;
- Rafraîchit l’haleine ;
- Exhausteur de goût.
Vu récemment
Pomme Fuji bio
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France |
Sa peau est rouge striée de vert et jaune et sa chair blanche et fine. La Fuji se caractérise également par une chair ferme et croquante mais aussi juteuse, peu acidulée et bien sucrée. Cette pomme plaira aussi bien aux petits qu’aux grands. Elle est aussi savoureuse à croquer que pour préparer une tarte. Issue d’une agriculture biologique, cette pomme peut être dégustée avec sa peau.
Chou-rave violet bio
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
Ce légume ancien, parfois oublié, offre pourtant de nombreuses possibilités, il se cuit par exemple en frites! La boule formée par la tige renflée du chou rave constitue un légume à l’arôme doux et délicat, entre radis, châtaigne et chou quand il est cru et au goût rappelant celui du navet quand il est cuit. Riche en fibres, le chou rave favoriserait le transit intestinal. Très peu énergétique, c’est une excellente source de vitamines.
Pomme Gala bio
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France |
La pomme Gala, issue de nos vergers français, occupe une place de choix auprès de nos clients par sa chair croquante, sucrée et juteuse. Sa peau fine fait d’elle une pomme agréable à croquer mais également idéale pour tous types de préparation, au four ou rôtie, en tarte ou en beignet. En prime, sa robe bicolore à dominante rouge intense saura vous charmer.
Chips tomate ail origan (125g)
| Contenance | 125g |
|---|---|
| Origine | France |
La chips locale du Sud-Ouest est cuite artisanalement, finement assaisonnée et croquante, à la tomate d’Aquitaine, ail du Sud-Ouest, origan de Provence et sel des Pyrénées. Idéal pour un apéro en famille ou entre amis !
Pomme de terre Allians bio
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | (47), France |
Fine et peu farineuse, sa chair ferme tient très bien à la cuisson, ce qui rend la pomme de terre Allians parfaite pour les pommes de terre sautées, en robe des champs ou en salade.
Panais
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France |
Cousin de la carotte, le panais est un légume à la fois goûteux et rustique. Il fait des merveilles en soupes et en purées.
Avocat
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | Espagne |
Souvent pointé du doigt à cause de sa richesse en graisses, l’avocat convient en fait parfaitement aux personnes à forts besoins énergétiques, comme les sportifs ou les enfants en pleine croissance. Très rarement cuit, l’avocat se consomme donc essentiellement cru, salé ou sucré selon l’endroit de la planète où l’on se situe. En France, si on le consomme généralement en salade avec des crudités, ou en entrée avec de la vinaigrette, il n’est pas rare de le retrouver en apéritif sous forme de guacamole, fameuse spécialité mexicaine à base de purée d’avocat.
Échalotte (500g)
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | France |
L’échalote fait partie intégrante de la gastronomie française, au même titre que l’ail et l’oignon. Pour cause, elle entre dans la composition de certains de nos plats les plus populaires. Une excellente nouvelle lorsque l’on sait que ses atouts nutrition et santé sont aussi nombreux que variés.
Céleri rave
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
Le céleri-rave est un légume à la saveur délicate qui gagnerait à être mieux connu. Cru ou cuit, il est particulièrement apprécié l’hiver, comme tous les légumes racines. Il renferme plusieurs vitamines et minéraux, en particulier de la vitamine K.
Artichaut
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | (66), France |
L’artichaut est un légume pauvre en calories et riche en fibres, en vitamines B et C, en potassium et magnésium. Il est très apprécié pour ses propriétés antioxydantes, diurétiques et dépuratives. D’un vert tendre, ils se préparent bouillis ou à la vapeur et se consomment jeunes.
Persil
| Contenance | La botte |
|---|---|
| Origine | France |
Le persil, qu’il soit plat ou frisé, fait sans aucun doute partie des herbes aromatiques les plus consommées en France. En cuisine, le persil permet de relever les saveurs d’une multitude de plats grâce à son goût qui se prête à toutes les associations. Outre son goût « passe-partout », le persil a quelques avantages santé dont il serait dommage de se priver.
- Très peu calorique ;
- Excellente source de fer et de vitamine C ;
- Pouvoir antioxydant ;
- Rafraîchit l’haleine ;
- Exhausteur de goût.
Tresse d’ail violet
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
L’ ail violet et son parfum savoureux se conjugue à merveille avec divers produits. Esthétique et pratique la tresse d’ail trouvera une place dans votre cuisine et elle permettra de conserver votre ail dans de bonnes conditions.
Pomme de terre Caesar
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | (33), France |
La pomme de terre Caesar est une bonne pomme de terre à chair friable. Elle s’utilise pour faire de belles frites, très savoureuses elles seront parfaites pour faire des frites dorées à l’extérieur et fondantes à l’intérieur ! Elle s’utilise également en purée, en potage, rissolée ou sautée.
Roquette (250g)
| Contenance | 250g |
|---|---|
| Origine | France |
Les feuilles de roquette ont un goût légèrement piquant et relèvent la saveur des salades, des soupes et des sauces. Comme plusieurs autres brassicacées (crucifères), la roquette contient divers composés qui auraient des effets anticancer. Ses graines sont comestibles et servent de condiment.
