Clémentine

La châtaigne, fruit emblématique de l’automne, est délicieuse qu’elle soit consommée nature, grillée, en version sucrée ou avec du salé. Sa texture moelleuse fait qu’elle est appréciée dans de nombreuses préparations culinaires à travers le monde. Elle fait partie des fruits très énergétiques et c’est un véritable réservoir de magnésium.

Issu de la prune d’Ente produite sur la ferme, ces pruneaux sont triés puis séchés. Les pruneaux non réhydratés sont de qualité supérieure.