Offre spéciale Halloween!
produits BIO
Nos produits
Bière bio blanche Cath’s
| Contenance | 33cl |
|---|---|
| Origine | (40), France |
Quand les bières du Nord prennent l’accent du Sud-Ouest… Quand les bières du Nord s’adaptent à la gastronomie du Sud-Ouest, c’est la garantie de saveurs uniques et d’accords inoubliables ! La gamme Dégustation est la première à avoir été créée dans notre brasserie. Initialement développée pour répondre à une demande des cavistes et des épiceries fines, elle a conquis aujourd’hui un large public. Fruitées, florales, rondes, légères ou puissantes, les bières Dégustation combleront toutes les envies !
Belle robe clair et mousse blanche et généreuse. Parfum fruité acidulé. Notes de pamplemousse, de clou de girofle et de miel.
Huile de tournesol bio (75cl)
| Contenance | 750ml |
|---|---|
| Origine | (40), France |
En cuisine, l’huile de tournesol biologique est couramment utilisée en vinaigrette pour assaisonner les salades. Du fait de sa capacité à supporter la chaleur, elle est parfaite pour la friture, la cuisson mijotée et la préparation d’aliments. De plus, elle entre dans la composition des margarines, ajoutant une dimension saine à ces produits. Ainsi, l’huile de tournesol biologique et locale offre une option culinaire polyvalente et saine, tout en respectant des pratiques agricoles durables.
Betterave cuite sous vide bio (500g)
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | France |
De délicieuses betteraves prêtes à l’emploi, épluchées et cuites à la vapeur, conditionnées sans conservateurs.
Banane
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | Antilles |
Riche en antioxydants, la banane préviendrait l’apparition de nombreuses maladies. De plus, les sucres qu’elle contient contribueraient à maintenir une bonne santé gastro-intestinale. D’un point de vue culinaire, on distingue 2 types de bananes : les bananes à dessert, comme celles que nous mangeons au petit-déjeuner, et les bananes à cuire, comme le plantain.
Bière bio ambrée Paysan Brasseur
| Contenance | 33cl |
|---|---|
| Origine | (32), France |
Une aventure familiale : c’est en 2018 que la ferme familiale commence son aventure brassicole. Engagés en Bio depuis plus de 25 ans, la famille passe de 14 à 40 hectares en ajustant ses productions céréalières d’orge, d’avoine, de blé et sorgho, afin de fournir la Brasserie La Roque en matière première.
Chaque bière est différente et on peut dire que la personnalité des bières « La Roque » se forge dès le semi.
La Brasserie La Roque ce sont des valeurs d’unité et d’harmonie, des relations de confiance et d’échanges, et un savoir-faire artisanal et un terroir d’exception. Et surtout des bières de caractère.
Poire Conférence
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | Belgique |
La poire Conférence est une poire à couteau allongée en forme de bouteille, de taille moyenne. C’est une variété de très bonne qualité gustative avec une chair fine, fondante, juteuse, très légèrement acidulée.
Limonade artisanale bio (33cl)
| Contenance | 33cl |
|---|---|
| Origine | France |
La limonade Bio de Clémence, à l’arome naturel de citron, est un pur voyage en enfance ! Un plaisir simple à partager entre amis, autour d’un goûter, pour vivre des moments authentiques et rafraichissants. Les enfants adorent !
Poivron jaune
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | Espagne |
Le poivron jaune est un piment doux, issu de la même plante que le poivron rouge et vert. Ces différentes couleurs sont déterminées par le stade de mûrissement. Le poivron est vert au stade immature. En mûrissant, il devient jaune puis orange puis rouge. Pour profiter de toutes les vitamines du poivron jaune, mieux vaut le déguster cru, en fines lanières, dans une salade par exemple. Décalotté, le poivron jaune se farcit à l’envie (viande hachée, riz, polenta).
Pur jus pomme framboise bio (750ml)
| Contenance | 750ml |
|---|---|
| Origine | France |
Les purs jus de fruits bio de la gamme Les Jus de Clémence sont des boissons 100% fruits sans sucres ajoutés : une gamme complète de boissons délicieuses et parfumées fabriquées avec les pommes de vergers BIO de Nouvelle-Aquitaine. Un véritable concentré de nature apprécié par toute la famille.
Cacahuètes d’Aquitaine (125g)
| Contenance | 125g |
|---|---|
| Origine | France |
Cultivées sur nos terres et torréfiées artisanalement, les cacahuètes d’Aquitaine au sel de Salies-de-Béarn sont parfaites pour vos apéros.
Latest Products
Pomme Braeburn
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France |
Pomme d’un rouge brillant strié de jaune d’or. Sa chair est très croquante, avec une saveur équilibrée, sucrée et acidulée, parfumée et juteuse. Excellente à croquer, elle offre une parfaite tenue à la cuisson.
Avocat
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | Pérou |
Souvent pointé du doigt à cause de sa richesse en graisses, l’avocat convient en fait parfaitement aux personnes à forts besoins énergétiques, comme les sportifs ou les enfants en pleine croissance. Très rarement cuit, l’avocat se consomme donc essentiellement cru, salé ou sucré selon l’endroit de la planète où l’on se situe. En France, si on le consomme généralement en salade avec des crudités, ou en entrée avec de la vinaigrette, il n’est pas rare de le retrouver en apéritif sous forme de guacamole, fameuse spécialité mexicaine à base de purée d’avocat.
Poivron de Padron (500g)
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | Espagne |
Ils sont doux, savoureux mais ont la particularité d’avoir une puissance changeante: 10% d’entre eux peuvent être piquants. C’est la surprise qui pimentera vos apéritifs ! Ils peuvent être servis en tapas, ou en accompagnement de plats de viandes ou de poissons.
Tomate à farcir du Jardin d’Ethan
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France, Le Jardin d'Ethan |
Produite sur place, dans les serres du Jardin d’Ethan ! Tomate ferme et cueillie bien mûre, elle se prête très bien aux recettes de farcis, puisqu’elle tient bien à la cuisson. Cette variété de tomates offre notamment une forme ronde et des dimensions identiques ce qui permet une cuisson plus homogène de vos farcis.
Chips ail noir (125g)
| Contenance | 125g |
|---|---|
| Origine | France |
La chips locale du Sud-Ouest cuite artisanalement. Fine croquante et délicatement salée. Elles sont aromatisées au sel de Salies-de-Béarn et délicieusement aromatisées l’ail noir d ela région de Bazas. Idéal pour un apéro en famille ou entre amis !
Poivron orange
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | Espagne |
Le poivron orange est doux et sucré, sans amertume, avec un goût légèrement fruité. Il est plus rond en bouche que le vert, moins capiteux que le rouge. Sa chair est ferme, juteuse, avec une peau fine qui résiste un peu sous la dent. Il garde une belle tenue à la cuisson. Il peut être consommé cru ou cuit, grillé au barbecue, cuit au four ou poêlé. Il se marie avec les légumes du sud et les viandes en brochettes ou marinade.
Compote pomme prune (690g)
| Contenance | 690g |
|---|---|
| Origine | France |
Sains & Saufs contribuent à la protection de l’environnement en sauvant des fruits & légumes du gaspillage alimentaire et en proposant des recettes 100% végétales, sans colorant ni conservateur fabriquées en Gironde. Les compotes sont cuisinées comme à la maison, de façon simple et gourmande et sont sans colorants ni conservateurs.
Poivron vert
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | Espagne |
Peu calorique, le poivron vert est riche en fibres, vitamines C et K. Il présente une légère amertume qui accentue son côté rafraîchissant lorsqu’il est consommé cru. Il se déguste également cuit, dans la ratatouille notamment. Pour profiter de la richesse en vitamines du poivron vert, mieux vaut le déguster cru, en salade ou en bâtonnets, à tremper dans une sauce apéritive. Ce légume-fruit supporte cependant bien la cuisson. On le déguste farci, coupé en lanières sur une pizza, enfilé sur une brochette, confit dans une ratatouille. Poêlé avec du poivron rouge et jaune, il accompagnera volontiers un poulet rôti.
Bière bio IPA coco Cath’s
| Contenance | 33cl |
|---|---|
| Origine | (40), France |
Envie d’exotisme et de surprise ? L’Ébène est faite pour vous ! Préparez-vous pour un délicieux voyage des sens grâce à des équilibres parfaits et des alliances audacieuses. Jamais une bière ne vous aura autant fait rêver !
Robe très légère et lumineuse. Parfum acidulé. Notes de fruits tropicaux, citron vert, clémentine, noix de coco. Accord : carpaccio de poisson à chair blanche ou fromage type Mont d’or.
Bière bio ébène Cath’s
| Contenance | 33cl |
|---|---|
| Origine | (40), France |
Envie d’exotisme et de surprise ? L’Ébène est faite pour vous ! Préparez-vous pour un délicieux voyage des sens grâce à des équilibres parfaits et des alliances audacieuses. Jamais une bière ne vous aura autant fait rêver !
Robe noire aux reflets ambrés et mousse beige. Parfum puissant. Notes maltées de chocolat et de café, touches de raisins secs et de poivre. Accord : gâteau au chocolat, tarte aux poires ou macarons au café.
Epicerie
Banane bio
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | Côte d'Ivoire |
Riche en antioxydants, la banane préviendrait l’apparition de nombreuses maladies. De plus, les sucres qu’elle contient contribueraient à maintenir une bonne santé gastro-intestinale. D’un point de vue culinaire, on distingue 2 types de bananes : les bananes à dessert, comme celles que nous mangeons au petit-déjeuner, et les bananes à cuire, comme le plantain. Origine Equateur
Miel de Bourdaine (500g)
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | (33), France |
Le Miel de Bourdaine est un miel recherché, il a un parfum incomparable, doux et subtil, fruité et balsamique. C’est un miel le plus souvent liquide assez apprécié du consommateur, qui lui attribue parfois les vertus médicinales de la plante d ‘origine.
Confit de canard 2 cuisses (800g)
| Contenance | 800g |
|---|---|
| Origine | (40), France |
La Famille COMET est heureuse de vous présenter ses produits traditionnels du terroir landais. La propriété est située en Chalosse, en plein coeur des Landes. Les canards sont gavés par la technique traditionnelle. Après transformation, les canards gras sont alors mis en conserve afin d’obtenir des produits raffinés et savoureux. Les produits du terroir de la Cabane Landaise (les foies gras, les confits, les rillettes, les magrets, etc.) sont garantis sans traitements industriels, ni adjonction d’additifs.
Bière bio dorée Cath’s
| Contenance | 33cl |
|---|---|
| Origine | (40), France |
Quand les bières du Nord prennent l’accent du Sud-Ouest… Quand les bières du Nord s’adaptent à la gastronomie du Sud-Ouest, c’est la garantie de saveurs uniques et d’accords inoubliables ! La gamme Dégustation est la première à avoir été créée dans notre brasserie. Initialement développée pour répondre à une demande des cavistes et des épiceries fines, elle a conquis aujourd’hui un large public. Fruitées, florales, rondes, légères ou puissantes, les bières Dégustation combleront toutes les envies !
Robe dorée et mousse généreuse. Parfum gourmand. Notes maltés de pain grillé et de caramel, miel et une touche d’agrumes.
Champignon géant (1kg)
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | (17), France |
Ce très gros champignon de Paris, grâce à sa taille, peut facilement être farci une fois son pied ôté. On peut aussi le couper en lamelles pour en faire de délicieuses poêlées avec un peu d’ail et du persil ou des pousses de soja, des poivrons, du maïs.
Chips salées (125g)
| Contenance | 125g |
|---|---|
| Origine | France |
La chips locale du Sud-Ouest cuite artisanalement. Fine croquante et délicatement salée. Elles sont aromatisées au sel de Salies-de-Béarn. Idéal pour un apéro en famille ou entre amis !
Poivron orange
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | Espagne |
Le poivron orange est doux et sucré, sans amertume, avec un goût légèrement fruité. Il est plus rond en bouche que le vert, moins capiteux que le rouge. Sa chair est ferme, juteuse, avec une peau fine qui résiste un peu sous la dent. Il garde une belle tenue à la cuisson. Il peut être consommé cru ou cuit, grillé au barbecue, cuit au four ou poêlé. Il se marie avec les légumes du sud et les viandes en brochettes ou marinade.
Citron jaune (non traité) (1kg)
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | Espagne |
Le citron est un agrume au goût acidulé en raison de sa teneur en acide citrique. Il cumule les bienfaits pour la santé : détox, antibactérien, bon pour la circulation sanguine, anti-cancer, anti-kilos et bon pour l’immunité. Il se consomme et s’utilise en cuisine principalement sous forme de jus mais tout est comestible dans le citron !
Banane
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | Antilles |
Riche en antioxydants, la banane préviendrait l’apparition de nombreuses maladies. De plus, les sucres qu’elle contient contribueraient à maintenir une bonne santé gastro-intestinale. D’un point de vue culinaire, on distingue 2 types de bananes : les bananes à dessert, comme celles que nous mangeons au petit-déjeuner, et les bananes à cuire, comme le plantain.
Courgette verte
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France |
Fruit star de l’été, la courgette verte habille vos plats estivaux de sa saveur toute douce et de ses couleurs pétillantes ! La courgette verte est une variété de courge de forme parfois longue ou ronde. Elle se prépare de mille et une façons : crue (on la choisit bien jeune) ou cuite, cuisinée à la vapeur, à la poêle ou au four, en gratin, en beignet… Elle peut aussi être farcie (on opte alors pour une variété de courgette ronde) avec de la viande, du poisson, des légumes…
Recette Tarte aux fraises
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Passez vos commandes en ligne et récupérez les en boutique ou en casiers automatiques 24h/24
Arrivage
Pomme Braeburn
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France |
Pomme d’un rouge brillant strié de jaune d’or. Sa chair est très croquante, avec une saveur équilibrée, sucrée et acidulée, parfumée et juteuse. Excellente à croquer, elle offre une parfaite tenue à la cuisson.
Avocat
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | Pérou |
Souvent pointé du doigt à cause de sa richesse en graisses, l’avocat convient en fait parfaitement aux personnes à forts besoins énergétiques, comme les sportifs ou les enfants en pleine croissance. Très rarement cuit, l’avocat se consomme donc essentiellement cru, salé ou sucré selon l’endroit de la planète où l’on se situe. En France, si on le consomme généralement en salade avec des crudités, ou en entrée avec de la vinaigrette, il n’est pas rare de le retrouver en apéritif sous forme de guacamole, fameuse spécialité mexicaine à base de purée d’avocat.
Poivron de Padron (500g)
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | Espagne |
Ils sont doux, savoureux mais ont la particularité d’avoir une puissance changeante: 10% d’entre eux peuvent être piquants. C’est la surprise qui pimentera vos apéritifs ! Ils peuvent être servis en tapas, ou en accompagnement de plats de viandes ou de poissons.
Tomate à farcir du Jardin d’Ethan
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France, Le Jardin d'Ethan |
Produite sur place, dans les serres du Jardin d’Ethan ! Tomate ferme et cueillie bien mûre, elle se prête très bien aux recettes de farcis, puisqu’elle tient bien à la cuisson. Cette variété de tomates offre notamment une forme ronde et des dimensions identiques ce qui permet une cuisson plus homogène de vos farcis.
Chips ail noir (125g)
| Contenance | 125g |
|---|---|
| Origine | France |
La chips locale du Sud-Ouest cuite artisanalement. Fine croquante et délicatement salée. Elles sont aromatisées au sel de Salies-de-Béarn et délicieusement aromatisées l’ail noir d ela région de Bazas. Idéal pour un apéro en famille ou entre amis !
Poivron orange
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | Espagne |
Le poivron orange est doux et sucré, sans amertume, avec un goût légèrement fruité. Il est plus rond en bouche que le vert, moins capiteux que le rouge. Sa chair est ferme, juteuse, avec une peau fine qui résiste un peu sous la dent. Il garde une belle tenue à la cuisson. Il peut être consommé cru ou cuit, grillé au barbecue, cuit au four ou poêlé. Il se marie avec les légumes du sud et les viandes en brochettes ou marinade.
Compote pomme prune (690g)
| Contenance | 690g |
|---|---|
| Origine | France |
Sains & Saufs contribuent à la protection de l’environnement en sauvant des fruits & légumes du gaspillage alimentaire et en proposant des recettes 100% végétales, sans colorant ni conservateur fabriquées en Gironde. Les compotes sont cuisinées comme à la maison, de façon simple et gourmande et sont sans colorants ni conservateurs.
Poivron vert
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | Espagne |
Peu calorique, le poivron vert est riche en fibres, vitamines C et K. Il présente une légère amertume qui accentue son côté rafraîchissant lorsqu’il est consommé cru. Il se déguste également cuit, dans la ratatouille notamment. Pour profiter de la richesse en vitamines du poivron vert, mieux vaut le déguster cru, en salade ou en bâtonnets, à tremper dans une sauce apéritive. Ce légume-fruit supporte cependant bien la cuisson. On le déguste farci, coupé en lanières sur une pizza, enfilé sur une brochette, confit dans une ratatouille. Poêlé avec du poivron rouge et jaune, il accompagnera volontiers un poulet rôti.
Bière bio IPA coco Cath’s
| Contenance | 33cl |
|---|---|
| Origine | (40), France |
Envie d’exotisme et de surprise ? L’Ébène est faite pour vous ! Préparez-vous pour un délicieux voyage des sens grâce à des équilibres parfaits et des alliances audacieuses. Jamais une bière ne vous aura autant fait rêver !
Robe très légère et lumineuse. Parfum acidulé. Notes de fruits tropicaux, citron vert, clémentine, noix de coco. Accord : carpaccio de poisson à chair blanche ou fromage type Mont d’or.
Bière bio ébène Cath’s
| Contenance | 33cl |
|---|---|
| Origine | (40), France |
Envie d’exotisme et de surprise ? L’Ébène est faite pour vous ! Préparez-vous pour un délicieux voyage des sens grâce à des équilibres parfaits et des alliances audacieuses. Jamais une bière ne vous aura autant fait rêver !
Robe noire aux reflets ambrés et mousse beige. Parfum puissant. Notes maltées de chocolat et de café, touches de raisins secs et de poivre. Accord : gâteau au chocolat, tarte aux poires ou macarons au café.
Arrivage
Pomme Braeburn
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France |
Pomme d’un rouge brillant strié de jaune d’or. Sa chair est très croquante, avec une saveur équilibrée, sucrée et acidulée, parfumée et juteuse. Excellente à croquer, elle offre une parfaite tenue à la cuisson.
Avocat
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | Pérou |
Souvent pointé du doigt à cause de sa richesse en graisses, l’avocat convient en fait parfaitement aux personnes à forts besoins énergétiques, comme les sportifs ou les enfants en pleine croissance. Très rarement cuit, l’avocat se consomme donc essentiellement cru, salé ou sucré selon l’endroit de la planète où l’on se situe. En France, si on le consomme généralement en salade avec des crudités, ou en entrée avec de la vinaigrette, il n’est pas rare de le retrouver en apéritif sous forme de guacamole, fameuse spécialité mexicaine à base de purée d’avocat.
Poivron de Padron (500g)
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | Espagne |
Ils sont doux, savoureux mais ont la particularité d’avoir une puissance changeante: 10% d’entre eux peuvent être piquants. C’est la surprise qui pimentera vos apéritifs ! Ils peuvent être servis en tapas, ou en accompagnement de plats de viandes ou de poissons.
Tomate à farcir du Jardin d’Ethan
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France, Le Jardin d'Ethan |
Produite sur place, dans les serres du Jardin d’Ethan ! Tomate ferme et cueillie bien mûre, elle se prête très bien aux recettes de farcis, puisqu’elle tient bien à la cuisson. Cette variété de tomates offre notamment une forme ronde et des dimensions identiques ce qui permet une cuisson plus homogène de vos farcis.
Chips ail noir (125g)
| Contenance | 125g |
|---|---|
| Origine | France |
La chips locale du Sud-Ouest cuite artisanalement. Fine croquante et délicatement salée. Elles sont aromatisées au sel de Salies-de-Béarn et délicieusement aromatisées l’ail noir d ela région de Bazas. Idéal pour un apéro en famille ou entre amis !
Poivron orange
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | Espagne |
Le poivron orange est doux et sucré, sans amertume, avec un goût légèrement fruité. Il est plus rond en bouche que le vert, moins capiteux que le rouge. Sa chair est ferme, juteuse, avec une peau fine qui résiste un peu sous la dent. Il garde une belle tenue à la cuisson. Il peut être consommé cru ou cuit, grillé au barbecue, cuit au four ou poêlé. Il se marie avec les légumes du sud et les viandes en brochettes ou marinade.
