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produits BIO
Nos produits
Chou blanc
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
Le chou blanc se prépare le plus souvent cru et finement râpé en salade. Au Japon, on l’assaisonne de façon sucrée-salée avec du vinaigre de riz, du nuoc mâm et … Il est également un très bon antioxydant, antiseptique, possède des propriétés calmantes (présence de glutamine) et anti-microbiennes.
Œufs conventionnels élevés en plein air (lot de 2 boîtes)
| Contenance | Boîte de 6 |
|---|---|
| Origine | (33), France |
Les œufs conventionnels plein air sont originaires de la Maison Tizac à Tizac de Lapouyade (33). Choisir les œufs plein air extra-frais de la Maison Tizac, c’est la certitude de retrouver dans votre assiette un produit de notre terroir authentique par sa qualité et sa fraîcheur garantie.
Pomelo
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | Espagne |
Le pomelo est un aliment santé par excellence. Sans pépins, à la chair juteuse, rose ou rouge, et à la peau jaune éclatante, c’est un plaisir pour les sens : sucré, délicatement acidulé, et débordant de fraîcheur. Il est peu calorique et également un véritable concentré de vitamine C.
Pur jus pomme framboise bio (750ml)
| Contenance | 750ml |
|---|---|
| Origine | France |
Les purs jus de fruits bio de la gamme Les Jus de Clémence sont des boissons 100% fruits sans sucres ajoutés : une gamme complète de boissons délicieuses et parfumées fabriquées avec les pommes de vergers BIO de Nouvelle-Aquitaine. Un véritable concentré de nature apprécié par toute la famille.
Radis Blue Meat (500g)
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | France |
Radis blue meat ou bleu apporte couleur et originalité à vos recettes. Sa saveur à la fois douce et piquante fait de lui une saveur parfaite pour vos salades !
Carotte jaune (500g)
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | (40), France |
Les qualités nutritives de la carotte jaune sont légèrement supérieures à celles de la carotte blanche. Cependant, elle agrémente agréablement les plats de par sa couleur et son goût fin. La bonne idée ? Remplacer la classique carotte orange par des carottes jaunes pour des crudités râpées agrémentées d’une bonne vinaigrette maison !
Haricots cuisinés à la graisse de canard (750g)
| Contenance | 750g |
|---|---|
| Origine | (40), France |
La propriété de la Cabane Landaise est située en Chalosse, en plein cœur des Landes. Les canards sont gavés par la technique traditionnelle, pendant 15 jours avec une alimentation intensive de maïs cuit. Les Haricots (lingots) cuisinés à la graisse de canard pour donner un meilleur goût à votre plat.
Cranberries bio (125g)
| Contenance | 125g |
|---|---|
| Origine | Canada |
Cultivées dans les plaines du Saint Laurent au Canada, elles sont infusées dans un jus de pomme pour adoucir leur acidité naturelle sans les dénaturer. En en-cas ou en pâtisserie, elles subliment les laitages, apportent du peps à une salade de fruits frais et s’intègrent parfaitement dans des gâteaux ou biscuits.
Pomme Gala bio
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France |
La pomme Gala, issue de nos vergers français, occupe une place de choix auprès de nos clients par sa chair croquante, sucrée et juteuse. Sa peau fine fait d’elle une pomme agréable à croquer mais également idéale pour tous types de préparation, au four ou rôtie, en tarte ou en beignet. En prime, sa robe bicolore à dominante rouge intense saura vous charmer.
Miel de Châtaignier (500g)
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | (33), France |
Le miel de châtaignier est de couleur plutôt foncé, brun rougeâtre, voir très sombre. Il est tonifiant, et connaît un regain de popularité avec son goût fort et la persistance des ses arômes. La saveur est très relevée avec une certaine âcreté et une amertume nettement prononcée. C’est le miel idéal pour sucrer le café.
Latest Products
Patate douce violette bio
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | (40), France |
Elle est un peu plus sucrée que la blanche, très parfumée et moins farineuse bien qu’elle contienne de l’amidon. Idéale pour les purées, les rôtis, les desserts ou même en frites, la patate douce violette est un moyen simple d’enrichir votre alimentation avec des aliments complets naturels. Elle se prête merveilleusement bien à une variété de préparations, allant des plats traditionnels aux créations les plus modernes et innovantes.
Patate douce blanche bio
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | (40), France |
Les patates douces à chair blanche possèdent un atout de taille puisque leur saveur évoque la châtaigne ! Idéales pour des recettes sucrées ou salées plutôt « rustiques », elles trouvent aussi leur place en pâtisserie grâce à leur texture plus « farineuse ».
Idées recettes: En version salée : purée, soupe/velouté, gratin, patates rôties au four, frites, chips, tarte, galettes végétales, röstis, gnocchis… En version sucrée : gâteaux, tartes, muffins, flans, garniture de chaussons, confiture…
Litchi (500g)
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | Madagascar |
Le litchi est un délicieux petit fruit qui pèse vingt grammes environ, et associe les saveurs de la rose et du muscat. Sa chair est blanche, moelleuse et très juteuse. On consomme le litchi frais, après avoir enlevé l’écorce et le noyau central. Il est aussi délicieux en salade de fruits ou en compote, en sirop, en smoothie, en cocktail, en granité… Il accompagne très bien les poissons et les fruits de mer, mais on pourra aussi déguster le litchi avec des lamelles de magret de canard, pour jouer sur les alliances de sucré-salé.
Potimarron
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France |
Cousin asiatique du potiron, le potimarron est la star de nos assiettes d’automne et d’hiver. Si sa cote de popularité ne cesse de grimper en Europe, le potimarron a été introduit dans l’alimentation occidentale très tardivement. Qu’on le préfère en soupe, en tourte ou en purée, le potimarron est toujours aussi délicieux que nutritif, pour le plus grand bonheur des gourmands..
Butternut
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France |
Le butternut est un légume très facile à cuisiner et qui se prête à de nombreuses préparations. Vos dés de butternut précuits pourront venir agrémenter une recette de salade, de risotto, de pâtes, de quiche, de pizza, de gratin ou être mixés pour réaliser une soupe, un velouté ou une purée. Vous pouvez également le farcir au four. Pour plaire aux enfants, vous pouvez aussi préparer le butternut en frites saupoudrées de quelques épices douces ou même l’utiliser dans des recettes sucrées : cakes, muffins, tartes, soufflés, beignets…
Clémentine
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | Espagne |
La cousine méconnue de la clémentine. Sa peau est d’une couleur orange intense. En terme de goût, elle se situe entre la clémentine et l’orange, elle a un goût unique, très parfumé et fruité. Elle est très également très juteuse et ne contient que très peu ou pas de pépins.
Pomme Granny bio
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France |
La Granny est une pomme très acidulée et croquante, rafraichissante, ferme et juteuse. Elle sera un excellent accompagnement notamment pour les amateurs de boudins noirs. Elle sera aussi très appréciée en salade car sa chair ne brunit pas aussi vite que celle des autres variétés de pomme. Remplie de pectine qui permet de piéger les graisses au niveau de l’estomac, la granny est idéalement conseillée pour la perte de poids.
Tresse d’échalottes
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
L’incontournable dans la cuisine du Sud-Ouest… un allié indispensable pour relever presque tous vos plats !
Outre son aspect esthétique et historique, la tresse d’échalotes a l’avantage d’agir comme un anti germe naturel. Elle permet ainsi d’augmenter la durée de conservation des échalotes.
Cranberries bio (125g)
| Contenance | 125g |
|---|---|
| Origine | Canada |
Cultivées dans les plaines du Saint Laurent au Canada, elles sont infusées dans un jus de pomme pour adoucir leur acidité naturelle sans les dénaturer. En en-cas ou en pâtisserie, elles subliment les laitages, apportent du peps à une salade de fruits frais et s’intègrent parfaitement dans des gâteaux ou biscuits.
Dattes Deglet Nour bio (250g)
| Contenance | 250g |
|---|---|
| Origine | Tunisie |
Elle est principalement cultivée dans le Bas Sahara, en Algérie et en Tunisie. La Deglet Nour est extra-moelleuse, charnue et sa peau est très fine, sa couleur est claire, dorée et translucide, son noyau est petit.
Epicerie
Pâté de canard au foie gras (190g)
| Contenance | 190g |
|---|---|
| Origine | (40), France |
La propriété de la Cabane Landaise est située en Chalosse, en plein cœur des Landes. Les canards sont gavés par la technique traditionnelle, pendant 15 jours avec une alimentation intensive de maïs cuit. Parfait pour un encas gourmand, ce pâté de foie gras de canard (50% de foie) se déguste autant à l’apéritif que lors d’un pique-nique improvisé !
Orange bio
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | Espagne |
L’orange bio est réputée pour sa teneur en vitamines C. Également riche en minéraux (calcium et magnésium) elle est utile au tonus et au bon équilibre de l’organisme durant tout l’hiver. Croquée, pressée, taillée en suprême ou avec le zeste, l’orange bio est un fruit de base en cuisine. Sa saveur douce et acidulée se prête de l’entrée au plat principal sans oublier le dessert, dans les jus, smoothies et cocktails. L’orange bio tout le temps !
Chou rouge (demi)
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
Dans la famille des choux pommés on distingue deux variétés différentes, les choux de Milan aux feuilles cloquées et les choux cabus aux feuilles lisses. C’est à cette dernière catégorie qu’appartienent le chou rouge et le chou blanc. Ils doivent avoir une pomme bien serrée aux feuilles craquantes et être lourds à l’achat. Le chou blanc et le chou rouge ont cette particularité de pouvoir être consommé cru, râpés en salade autant que cuits. Notons que le chou blanc est celui de la choucroute.
Bonbons miel fourré miel (100g)
| Contenance | 100g |
|---|---|
| Origine | France |
Le Clos de la Grange, qualité artisanale, bonbons au miel fourré au miel, mis en pot par l’apiculteur.
Ciboulette
| Contenance | La botte |
|---|---|
| Origine | France |
La ciboulette est une herbe aromatique que l’on retrouve dans plusieurs plats et sauces de la gastronomie française. On la reconnaît grâce à sa saveur douce et fraîche. On la trouve sous forme de petite botte sur nos étals mais il est également facile d’en faire pousser chez soi.
Oignon doux rosé bio (500g)
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | France |
Si l’on peut différencier aujourd’hui l’Oignon de Roscoff des autres variétés, c’est bien grâce à son goût unique et fruité. Sa douce saveur le rend délicieux dans n’importe quel plat.
Garbure (750g)
| Contenance | 750g |
|---|---|
| Origine | (40), France |
La propriété de la Cabane Landaise est située en Chalosse, en plein cœur des Landes. Les canards sont gavés par la technique traditionnelle, pendant 15 jours avec une alimentation intensive de maïs cuit. Aussi délicieuse que consistante, la garbure, ce plat traditionnel paysan gascon, mixe avec gourmandise légumes d’hiver et saveurs du canard.
Gingembre frais (100g)
| Contenance | 100g |
|---|---|
| Origine | Pérou |
Le gingembre est un rhizome appartenant à la même famille que le curcuma. D’ailleurs, tout comme ce dernier, il est aujourd’hui considéré comme un véritable « super aliment » en Europe. Pour cause, il bénéficie d’une teneur exceptionnelle en nutriments et antioxydants. Côté cuisine, il apporte la petite touche d’originalité qui change tout.
Radis rose
| Contenance | La botte |
|---|---|
| Origine | (33), France |
Le radis rose est synonyme de printemps. Il fait bien souvent partie des crudités servies lors d’apéritifs sympathiques entre amis ou en famille. D’ordinaire consommé cru, à la croque au sel avec une tranche de pain beurré, de plus en plus de chefs cuisiniers s’amusent à s’en servir dans leurs compositions culinaires. Et c’est tant mieux ! Car avec sa jolie couleur et son petit goût piquant, le radis rose ajoute incontestablement élégance et caractère à nos assiettes. Et tout ça avec autant de légèreté que de bienfaits pour la santé… – origine eysines
Chou blanc (demi)
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
Dans la famille des choux pommés on distingue deux variétés différentes, les choux de Milan aux feuilles cloquées et les choux cabus aux feuilles lisses. C’est à cette dernière catégorie qu’appartienent le chou rouge et le chou blanc. Ils doivent avoir une pomme bien serrée aux feuilles craquantes et être lourds à l’achat. Le chou blanc et le chou rouge ont cette particularité de pouvoir être consommé cru, râpés en salade autant que cuits. Notons que le chou blanc est celui de la choucroute.
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Arrivage
Patate douce violette bio
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | (40), France |
Elle est un peu plus sucrée que la blanche, très parfumée et moins farineuse bien qu’elle contienne de l’amidon. Idéale pour les purées, les rôtis, les desserts ou même en frites, la patate douce violette est un moyen simple d’enrichir votre alimentation avec des aliments complets naturels. Elle se prête merveilleusement bien à une variété de préparations, allant des plats traditionnels aux créations les plus modernes et innovantes.
Patate douce blanche bio
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | (40), France |
Les patates douces à chair blanche possèdent un atout de taille puisque leur saveur évoque la châtaigne ! Idéales pour des recettes sucrées ou salées plutôt « rustiques », elles trouvent aussi leur place en pâtisserie grâce à leur texture plus « farineuse ».
Idées recettes: En version salée : purée, soupe/velouté, gratin, patates rôties au four, frites, chips, tarte, galettes végétales, röstis, gnocchis… En version sucrée : gâteaux, tartes, muffins, flans, garniture de chaussons, confiture…
Litchi (500g)
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | Madagascar |
Le litchi est un délicieux petit fruit qui pèse vingt grammes environ, et associe les saveurs de la rose et du muscat. Sa chair est blanche, moelleuse et très juteuse. On consomme le litchi frais, après avoir enlevé l’écorce et le noyau central. Il est aussi délicieux en salade de fruits ou en compote, en sirop, en smoothie, en cocktail, en granité… Il accompagne très bien les poissons et les fruits de mer, mais on pourra aussi déguster le litchi avec des lamelles de magret de canard, pour jouer sur les alliances de sucré-salé.
Potimarron
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France |
Cousin asiatique du potiron, le potimarron est la star de nos assiettes d’automne et d’hiver. Si sa cote de popularité ne cesse de grimper en Europe, le potimarron a été introduit dans l’alimentation occidentale très tardivement. Qu’on le préfère en soupe, en tourte ou en purée, le potimarron est toujours aussi délicieux que nutritif, pour le plus grand bonheur des gourmands..
Butternut
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France |
Le butternut est un légume très facile à cuisiner et qui se prête à de nombreuses préparations. Vos dés de butternut précuits pourront venir agrémenter une recette de salade, de risotto, de pâtes, de quiche, de pizza, de gratin ou être mixés pour réaliser une soupe, un velouté ou une purée. Vous pouvez également le farcir au four. Pour plaire aux enfants, vous pouvez aussi préparer le butternut en frites saupoudrées de quelques épices douces ou même l’utiliser dans des recettes sucrées : cakes, muffins, tartes, soufflés, beignets…
Clémentine
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | Espagne |
La cousine méconnue de la clémentine. Sa peau est d’une couleur orange intense. En terme de goût, elle se situe entre la clémentine et l’orange, elle a un goût unique, très parfumé et fruité. Elle est très également très juteuse et ne contient que très peu ou pas de pépins.
Pomme Granny bio
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France |
La Granny est une pomme très acidulée et croquante, rafraichissante, ferme et juteuse. Elle sera un excellent accompagnement notamment pour les amateurs de boudins noirs. Elle sera aussi très appréciée en salade car sa chair ne brunit pas aussi vite que celle des autres variétés de pomme. Remplie de pectine qui permet de piéger les graisses au niveau de l’estomac, la granny est idéalement conseillée pour la perte de poids.
Tresse d’échalottes
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
L’incontournable dans la cuisine du Sud-Ouest… un allié indispensable pour relever presque tous vos plats !
Outre son aspect esthétique et historique, la tresse d’échalotes a l’avantage d’agir comme un anti germe naturel. Elle permet ainsi d’augmenter la durée de conservation des échalotes.
Cranberries bio (125g)
| Contenance | 125g |
|---|---|
| Origine | Canada |
Cultivées dans les plaines du Saint Laurent au Canada, elles sont infusées dans un jus de pomme pour adoucir leur acidité naturelle sans les dénaturer. En en-cas ou en pâtisserie, elles subliment les laitages, apportent du peps à une salade de fruits frais et s’intègrent parfaitement dans des gâteaux ou biscuits.
Dattes Deglet Nour bio (250g)
| Contenance | 250g |
|---|---|
| Origine | Tunisie |
Elle est principalement cultivée dans le Bas Sahara, en Algérie et en Tunisie. La Deglet Nour est extra-moelleuse, charnue et sa peau est très fine, sa couleur est claire, dorée et translucide, son noyau est petit.
Arrivage
Patate douce violette bio
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | (40), France |
Elle est un peu plus sucrée que la blanche, très parfumée et moins farineuse bien qu’elle contienne de l’amidon. Idéale pour les purées, les rôtis, les desserts ou même en frites, la patate douce violette est un moyen simple d’enrichir votre alimentation avec des aliments complets naturels. Elle se prête merveilleusement bien à une variété de préparations, allant des plats traditionnels aux créations les plus modernes et innovantes.
Patate douce blanche bio
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | (40), France |
Les patates douces à chair blanche possèdent un atout de taille puisque leur saveur évoque la châtaigne ! Idéales pour des recettes sucrées ou salées plutôt « rustiques », elles trouvent aussi leur place en pâtisserie grâce à leur texture plus « farineuse ».
Idées recettes: En version salée : purée, soupe/velouté, gratin, patates rôties au four, frites, chips, tarte, galettes végétales, röstis, gnocchis… En version sucrée : gâteaux, tartes, muffins, flans, garniture de chaussons, confiture…
Litchi (500g)
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | Madagascar |
Le litchi est un délicieux petit fruit qui pèse vingt grammes environ, et associe les saveurs de la rose et du muscat. Sa chair est blanche, moelleuse et très juteuse. On consomme le litchi frais, après avoir enlevé l’écorce et le noyau central. Il est aussi délicieux en salade de fruits ou en compote, en sirop, en smoothie, en cocktail, en granité… Il accompagne très bien les poissons et les fruits de mer, mais on pourra aussi déguster le litchi avec des lamelles de magret de canard, pour jouer sur les alliances de sucré-salé.
Potimarron
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France |
Cousin asiatique du potiron, le potimarron est la star de nos assiettes d’automne et d’hiver. Si sa cote de popularité ne cesse de grimper en Europe, le potimarron a été introduit dans l’alimentation occidentale très tardivement. Qu’on le préfère en soupe, en tourte ou en purée, le potimarron est toujours aussi délicieux que nutritif, pour le plus grand bonheur des gourmands..
Butternut
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France |
Le butternut est un légume très facile à cuisiner et qui se prête à de nombreuses préparations. Vos dés de butternut précuits pourront venir agrémenter une recette de salade, de risotto, de pâtes, de quiche, de pizza, de gratin ou être mixés pour réaliser une soupe, un velouté ou une purée. Vous pouvez également le farcir au four. Pour plaire aux enfants, vous pouvez aussi préparer le butternut en frites saupoudrées de quelques épices douces ou même l’utiliser dans des recettes sucrées : cakes, muffins, tartes, soufflés, beignets…
Clémentine
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | Espagne |
La cousine méconnue de la clémentine. Sa peau est d’une couleur orange intense. En terme de goût, elle se situe entre la clémentine et l’orange, elle a un goût unique, très parfumé et fruité. Elle est très également très juteuse et ne contient que très peu ou pas de pépins.
