Contenance | L'unité |
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Origine | (40), France |
Choudou
3,00 €
Issu d’une variété ancienne de chou plat, le Choudou a le goût de l’inédit. Aussi bon cru que cuit, il est légèrement sucré, ses feuilles sont fines et craquantes. Ultra digeste, et ce n’est pas là le moindre de ses talents, le Choudou se cuisine rapidement sans blanchir. Il est doté d’excellentes capacités de conservation, ce qui en fait le compagnon idéal pour tous les imprévus et petits plats sur le pouce.
Latest Products
Panier familial automne 30€
Contenance | L'unité |
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Origine | France, Israël, Mexique (par avion), Sicile |
Le panier se compose de :
- 1 potimarron
- 1 concombre
- 700g de courgettes
- 2 aubergines
- 750g de tomates anciennes
- 500g de carottes
- 1kg de pommes de terre
- 400g de patates douces
- 1 branche de céleri
- 1 oignon rose, jaune et rouge
- 1 ail
- 150g d’échalotes
- 1 citron vert
- 1 citron jaune
- 4 clémentines Orri
- 4 oranges Navel
- 400g de poireaux
- 800g de prunes
Panier agrumes 12€
Contenance | L'unité |
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Origine | France, Le Jardin d'Ethan, Sicile |
Le panier se compose de :
- 1kg de clémentines
- 1kg de pamplemousse
- 1kg d’oranges Navel
- 1 citron jaune
Panier fruits automne 13€
Contenance | L'unité |
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Origine | France, Mexique (par avion), Pérou |
Le panier se compose de :
- 2 avocats
- 1kg de pommes mixte
- 1kg de poires
- 500g de prunes
- 550g de raisin
- 1 citron jaune
Panier légumes automne 12€
Contenance | L'unité |
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Origine | France, Le Jardin d'Ethan, Sicile |
Le panier se compose de :
- 1 brocoli
- 1 fenouil
- 500g de carottes
- 1 potimarron
- 2 navets
- 1 radis noir
- 1kg de pommes de terre
- 1 oignon jaune
- 1 oignon rose
- 1 citron jaune
- 1 ail
Panier mixte automne 16€
Contenance | L'unité |
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Origine | France, Le Jardin d'Ethan |
Le panier se compose de :
- 1 salade
- 1 poivron
- 1 aubergine
- 1 oignon rose
- 1 oignon jaune
- 1kg de pommes de terre
- 1 grappe de tomates
- 1 concombre
- 600g de poires
- 4 clémentines
- 750g de prunes mixte
Raisin Italia
Contenance | 1kg |
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Origine | Sicile |
Le raisin Italia a une peau épaisse et recouverte de pruine blanche. Sa pulpe est charnue, croquante, à saveur légèrement muscatée. Il se consomme en fruit de table, frais, mais aussi en confiture, en gelée, en jus de fruit ou en pâtisserie.
Courge Sweet Potato
Contenance | 1kg |
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Origine | France, Le Jardin d'Ethan |
La chair de la courge Sweet Potato est de couleur vert pâle avec des stries vert foncé. Elle est légèrement farineuse. Délicieuse cuite, sa saveur rappelle celle de la noisette et châtaigne. Utilisations : potage, gratin, purée, soufflé, gâteau.
Prune Obilnaya
Contenance | 1kg |
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Origine | (82), France |
La prune Obilnaya a un épiderme presque violet, une texture ferme et une chair juteuse.
Radis rouge long de Chine
Contenance | 1kg |
---|---|
Origine | France |
Le radis long rouge de Chine est une variété de radis d’hiver aux grosses racines rose vif et la chair blanche et légèrement piquante. Il est idéal en salade ou à consommer simplement avec du sel, du beurre et du pain.
Raisin Firestar Candy rosé
Contenance | 1kg |
---|---|
Origine | (82), France |
Comme son nom l’indique, ce raisin offre une douceur intense et un arôme délicieusement sucré qui évoque la barbe à papa.
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- 500g de carottes
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- 400g de patates douces
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- 1 oignon rose, jaune et rouge
- 1 ail
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Origine | France, Le Jardin d'Ethan, Sicile |
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Origine | France, Mexique (par avion), Pérou |
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- 500g de prunes
- 550g de raisin
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Origine | France, Le Jardin d'Ethan, Sicile |
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- 1 oignon jaune
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Panier mixte automne 16€
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Origine | France, Le Jardin d'Ethan |
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- 1 salade
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- 1 oignon rose
- 1 oignon jaune
- 1kg de pommes de terre
- 1 grappe de tomates
- 1 concombre
- 600g de poires
- 4 clémentines
- 750g de prunes mixte
Raisin Italia
Contenance | 1kg |
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Origine | Sicile |
Le raisin Italia a une peau épaisse et recouverte de pruine blanche. Sa pulpe est charnue, croquante, à saveur légèrement muscatée. Il se consomme en fruit de table, frais, mais aussi en confiture, en gelée, en jus de fruit ou en pâtisserie.
Courge Sweet Potato
Contenance | 1kg |
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Origine | France, Le Jardin d'Ethan |
La chair de la courge Sweet Potato est de couleur vert pâle avec des stries vert foncé. Elle est légèrement farineuse. Délicieuse cuite, sa saveur rappelle celle de la noisette et châtaigne. Utilisations : potage, gratin, purée, soufflé, gâteau.
Prune Obilnaya
Contenance | 1kg |
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Origine | (82), France |
La prune Obilnaya a un épiderme presque violet, une texture ferme et une chair juteuse.
Radis rouge long de Chine
Contenance | 1kg |
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Origine | France |
Le radis long rouge de Chine est une variété de radis d’hiver aux grosses racines rose vif et la chair blanche et légèrement piquante. Il est idéal en salade ou à consommer simplement avec du sel, du beurre et du pain.
Raisin Firestar Candy rosé
Contenance | 1kg |
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Origine | (82), France |
Comme son nom l’indique, ce raisin offre une douceur intense et un arôme délicieusement sucré qui évoque la barbe à papa.
Contenance | L'unité |
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Origine | (40), France |
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Panais
Contenance | 1kg |
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Origine | France |
Cousin de la carotte, le panais est un légume à la fois goûteux et rustique. Il fait des merveilles en soupes et en purées.
Fenouil
Contenance | 1kg |
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Origine | France |
Le fenouil est un légume feuille qui se reconnaît grâce à son parfum et à son goût anisé. Il est riche en nutriments, en vitamines et peut être consommé cru ou cuit.
Chou blanc (demi)
Contenance | L'unité |
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Origine | France |
Dans la famille des choux pommés on distingue deux variétés différentes, les choux de Milan aux feuilles cloquées et les choux cabus aux feuilles lisses. C’est à cette dernière catégorie qu’appartienent le chou rouge et le chou blanc. Ils doivent avoir une pomme bien serrée aux feuilles craquantes et être lourds à l’achat. Le chou blanc et le chou rouge ont cette particularité de pouvoir être consommé cru, râpés en salade autant que cuits. Notons que le chou blanc est celui de la choucroute.
Batavia
Contenance | L'unité |
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Origine | France |
Parmi les salades les plus consommées en France, il y a la batavia ! Avec sa saveur subtilement sucrée et sa texture délicieusement craquante, elle a de quoi nous séduire !
Courgette verte
Contenance | 1kg |
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Origine | (47), France |
Fruit star de l’été, la courgette verte habille vos plats estivaux de sa saveur toute douce et de ses couleurs pétillantes ! La courgette verte est une variété de courge de forme parfois longue ou ronde. Elle se prépare de mille et une façons : crue (on la choisit bien jeune) ou cuite, cuisinée à la vapeur, à la poêle ou au four, en gratin, en beignet… Elle peut aussi être farcie (on opte alors pour une variété de courgette ronde) avec de la viande, du poisson, des légumes…
Radis noir
Contenance | L'unité |
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Origine | France |
Le radis noir étant un radis d’hiver, sa saison s’étale de septembre à janvier. Et cela tombe plutôt bien car ses nombreuses vertus permettent de lutter efficacement contre les petits maux de l’hiver ! Le radis noir est tellement bon pour le corps qu’il est utilisé en phytothérapie, sous forme d’ampoules, en cures détox. Le radis noir est aussi une source d’antioxydants qui renforcent les défenses immunitaires. Cru, cuit, il se mange sous toutes ses formes !
Chou Romanesco
Contenance | L'unité |
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Origine | France |
Le chou romanesco, cette variété de chou-fleur italien se déguste aussi bien cru que cuit. Peu importe son mode cuisson, à la vapeur, à la poêle, en soupe ou en gratin, il est délicieux et gourmand et son goût est moins amer que le brocoli ou le chou-fleur.
Chou rouge
Contenance | L'unité |
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Origine | France |
Ce beau légume, marbré de blanc et de violet, très riche en vitamines, aime les mélanges sucrés-salés : la compagnie des pommes ou des raisins l’enchante et il se marie à merveille aux viandes blanches.
Céleri rave
Contenance | L'unité |
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Origine | France |
Le céleri-rave est un légume à la saveur délicate qui gagnerait à être mieux connu. Cru ou cuit, il est particulièrement apprécié l’hiver, comme tous les légumes racines. Il renferme plusieurs vitamines et minéraux, en particulier de la vitamine K.
Carotte (500g)
Contenance | 500g |
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Origine | (40), France |
La carotte fait partie des légumes les plus consommés en France. Pour cause, sa saveur douce et sucrée se prête à toutes les associations en cuisine et séduit les petits comme les grands. Ce succès est une excellente nouvelle puisque le profil nutrition de la carotte est remarquable et unique. Elle se classe deuxième derrière la patate douce comme excellente source de bêta-carotène (vitamine A). La vitamine A est nécessaire pour la bonne santé de la peau, des os et des dents, et pour lutter contre les maladies.
Carotte blanche (500g)
Contenance | 500g |
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Origine | France |
Légume aux multiples vertus, la carotte blanche réapparait sur les étals du marché, après avoir été longtemps délaissée. Classée en tant qu’ancienne légume-racine, cette variété de carottes au goût légèrement doux et sucré ravira petits et grands.
Roquette
Contenance | 1kg |
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Origine | France |
Les feuilles de roquette ont un goût légèrement piquant et relèvent la saveur des salades, des soupes et des sauces. Comme plusieurs autres brassicacées (crucifères), la roquette contient divers composés qui auraient des effets anticancer. Ses graines sont comestibles et servent de condiment.