| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
Chou blanc (demi)
Dans la famille des choux pommés on distingue deux variétés différentes, les choux de Milan aux feuilles cloquées et les choux cabus aux feuilles lisses. C’est à cette dernière catégorie qu’appartienent le chou rouge et le chou blanc. Ils doivent avoir une pomme bien serrée aux feuilles craquantes et être lourds à l’achat. Le chou blanc et le chou rouge ont cette particularité de pouvoir être consommé cru, râpés en salade autant que cuits. Notons que le chou blanc est celui de la choucroute.
Epinard pousse (250g)
| Contenance | 250g |
|---|---|
| Origine | France |
Aliments santé par excellence, les pousses d’épinards se consomment crues ou cuites. Très riches en fer, vitamines et minéraux, les épinards perdent une grande partie de leurs vertus nutritionnelles à la cuisson. Consommez-les donc en salade ou cuits à la vapeur.
Blette
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
La blette, parfois appelée bette à carde ou poirée, est un légume très ancien, cultivé depuis l’Antiquité. Constituées de côtes et de feuilles, les blettes peuvent être cuisinées de bien des façons, dans des tourtes, des gratins, avec de la béchamel ou tout simplement cuites à la vapeur.
Panais
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France |
Cousin de la carotte, le panais est un légume à la fois goûteux et rustique. Il fait des merveilles en soupes et en purées.
Chou rouge
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
Ce beau légume, marbré de blanc et de violet, très riche en vitamines, aime les mélanges sucrés-salés : la compagnie des pommes ou des raisins l’enchante et il se marie à merveille aux viandes blanches.
Panier familial automne 30€
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France, Israël, Mexique (par avion), Sicile |
Le panier se compose de :
- 1 potimarron
- 1 concombre
- 700g de courgettes
- 2 aubergines
- 750g de tomates anciennes
- 500g de carottes
- 1kg de pommes de terre
- 400g de patates douces
- 1 branche de céleri
- 1 oignon rose, jaune et rouge
- 1 ail
- 150g d’échalotes
- 1 citron vert
- 1 citron jaune
- 4 clémentines Orri
- 4 oranges Navel
- 400g de poireaux
- 800g de prunes
Panier agrumes 12€
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France, Le Jardin d'Ethan, Sicile |
Le panier se compose de :
- 1kg de clémentines
- 1kg de pamplemousse
- 1kg d’oranges Navel
- 1 citron jaune
Panier légumes automne 12€
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France, Le Jardin d'Ethan, Sicile |
Le panier se compose de :
- 1 brocoli
- 1 fenouil
- 500g de carottes
- 1 potimarron
- 2 navets
- 1 radis noir
- 1kg de pommes de terre
- 1 oignon jaune
- 1 oignon rose
- 1 citron jaune
- 1 ail
Panier mixte automne 16€
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France, Le Jardin d'Ethan |
Le panier se compose de :
- 1 salade
- 1 poivron
- 1 aubergine
- 1 oignon rose
- 1 oignon jaune
- 1kg de pommes de terre
- 1 grappe de tomates
- 1 concombre
- 600g de poires
- 4 clémentines
- 750g de prunes mixte
Courge Sweet Potato
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France, Le Jardin d'Ethan |
La chair de la courge Sweet Potato est de couleur vert pâle avec des stries vert foncé. Elle est légèrement farineuse. Délicieuse cuite, sa saveur rappelle celle de la noisette et châtaigne. Utilisations : potage, gratin, purée, soufflé, gâteau.
Radis rouge long de Chine
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France |
Le radis long rouge de Chine est une variété de radis d’hiver aux grosses racines rose vif et la chair blanche et légèrement piquante. Il est idéal en salade ou à consommer simplement avec du sel, du beurre et du pain.
Laurier sauce
| Contenance | La botte |
|---|---|
| Origine | France |
Herbe aromatique utilisée en cuisine, le laurier-sauce parfume de nombreux plats. Il faut dire que c’est un savoureux accompagnement. Son arôme permet d’apporter une pointe d’authenticité à nos recettes de cuisine, mais il est aussi reconnu pour ses bienfaits digestifs.