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Pérou

Souvent pointé du doigt à cause de sa richesse en graisses, l’avocat convient en fait parfaitement aux personnes à forts besoins énergétiques, comme les sportifs ou les enfants en pleine croissance. Très rarement cuit, l’avocat se consomme donc essentiellement cru, salé ou sucré selon l’endroit de la planète où l’on se situe. En France, si on le consomme généralement en salade avec des crudités, ou en entrée avec de la vinaigrette, il n’est pas rare de le retrouver en apéritif sous forme de guacamole, fameuse spécialité mexicaine à base de purée d’avocat.

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Pérou

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pêche jaune
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Pêche jaune

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1kg
Origine

France

Juteuse et rafraîchissante, la pêche est un fruit estival par excellence qui se consomme nature mais peut également très bien se marier sur des plats élaborés ou de délicieux desserts comme la pêche melba. Elle se caractérise par sa peau d’un jaune vif, parfois avec des petites touches de rouge. Elle est généralement plus grande et plus ronde que la pêche blanche. Si les pêches jaunes ont généralement un goût moins subtil que leurs cousines à chair blanche, elles ont l’avantage d’être plus robustes, et donc de mieux se conserver.

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Citron vert
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Citron vert (500g)

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500g
Origine

Mexique (par avion)

Petit agrume à la jolie couleur verte, le citron vert symbolise la fraîcheur autant que l’exotisme ! En cocktails ou en cuisine, il fait généralement l’unanimité !

2,50 €
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mangue
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Mangue

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1kg
Origine

Pérou (par avion)

La mangue est le fruit tropical le plus consommé au monde après la banane. Sa chair orangée et  juteuse est une bonne source de fibres et de vitamine C. Elle aurait un potentiel anti-cancer, notamment grâce à son contenu en antioxydants. Côté cuisine, elle permet toutes les fantaisies et s’associe aussi bien avec le sucré qu’avec le salé. Elle permet la réalisation d’assiettes aussi saines que gourmandes, pour votre plus grand plaisir. Une mangue = 400g environ.

11,00 €
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poire conférence
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Poire Conférence

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1kg
Origine

Belgique

La poire Conférence est une poire à couteau allongée en forme de bouteille, de taille moyenne. C’est une variété de très bonne qualité gustative avec une chair fine, fondante, juteuse, très légèrement acidulée.

3,00 €
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gingembre confit
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Gingembre confit bio (250g)

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250g
Origine

Pérou

Le gingembre confit est une épice de choix qui peut être utilisée pour rehausser le goût de nombreuses recettes. Il peut renforcer votre système immunitaire et vous aider à rester en bonne santé. Le gingembre confit est riche en antioxydants, qui aident à protéger les cellules contre les dommages causés par les radicaux libres.

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pruneaux estelle dénoyautés
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Pruneaux d’Estelle dénoyautés (500g)

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L'unité
Origine

(47), France

Issu de la prune d’Ente produite sur la ferme, ces pruneaux sont triés puis séchés. Les pruneaux non réhydratés sont de qualité supérieure.

 

 

 

5,00 €
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Raisins secs bio (250g)

Contenance

250g
Origine

Turquie

Nos raisins sultanine sont moelleux et de couleur claire. Ils proviennent des plaines de Manisa à l’Ouest de la Turquie. Ils sont délicatement séchés sous le soleil de Méditerranée. Nos raisins sont issus du commerce équitable : ils sont labélisés BIOPARTENAIRE® depuis 2008. Origine Turquie

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banane

Banane

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1kg
Origine

Antilles

Riche en antioxydants, la banane préviendrait l’apparition de nombreuses maladies. De plus, les sucres qu’elle contient contribueraient à maintenir une bonne santé gastro-intestinale. D’un point de vue culinaire, on distingue 2 types de bananes : les bananes à dessert, comme celles que nous mangeons au petit-déjeuner, et les bananes à cuire, comme le plantain.

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citron jaune
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Citron jaune bio (1kg)

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1kg
Origine

Espagne

Parfumé et acidulé comme il ce doit , il égayera de nombreuses recettes de cocktail mais aussi de délicieux poissons comme le rouget barbet  ou autres.

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Orange bio

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1kg
Origine

Espagne

L’orange bio est réputée pour sa teneur en vitamines C. Également riche en minéraux (calcium et magnésium) elle est utile au tonus et au bon équilibre de l’organisme durant tout l’hiver. Croquée, pressée, taillée en suprême ou avec le zeste, l’orange bio est un fruit de base en cuisine. Sa saveur douce et acidulée se prête de l’entrée au plat principal sans oublier le dessert, dans les jus, smoothies et cocktails. L’orange bio tout le temps !

 

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Pomme Golden bio

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1kg
Origine

(86), France

La Golden bio des Alpes de Haute-Durance, est la meilleure Golden de France ! Cultivée en altitude et au soleil, elle présente une légère coloration rouge sur sa face gorgée de soleil. Elle est extrêmement savoureuse. De couleur jaune doré, la Golden est une pomme gourmande à la peau fine. En bouche, elle est croquante, douce et juteuse. Sucrée et parfumée, elle charmera vos papilles !
Considérée comme la pomme à tout faire, elle peut être dégustée aussi bien crue que cuite.
Notre conseil dégustation : sa chair savoureuse et ferme tiendra bien à la cuisson, idéale pour obtenir une bonne tarte tatin !

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fruit de la passion
,

Fruit de la passion

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L'unité
Origine

Vietnam (par avion)

Le fruit de la passion, aussi appelé grenadille, est une petite baie tropicale grosse comme un œuf. Sa chair parfumée contient de nombreuses petites graines noires qui constituent une très bonne source de fibres alimentaires. En cuisine, il permet de créer des assiettes à la fois saines, colorées, dépaysantes et gourmandes. Origine Vietnam par avion

1,80 €
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Oeufs bio
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Œufs bio élevés en plein air (boîte de 6)

Contenance

Boîte de 6
Origine

(33), France

Les œufs sont originaires du Domaine d’Estève à Saint aubin de médoc. Nous avons à cœur de vous offrir un produit local de qualité, tout en veillant au bien-être des Picotines, les poules pondeuses. Elles sont nourries avec un mélange de graines biologiques adaptées à leurs besoins provenant des Landes.

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Framboise 125g
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Framboise en barquette (125g)

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125g
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(47), France

Cette délicate baie rouge et charnue est une incontournable des étals estivaux ! Aussi bonne nature qu’en confiture, en coulis ou au sein de gâteaux, la framboise est en plus excellente pour la santé.

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Raisins secs bio (250g)

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250g
Origine

Turquie

Nos raisins sultanine sont moelleux et de couleur claire. Ils proviennent des plaines de Manisa à l’Ouest de la Turquie. Ils sont délicatement séchés sous le soleil de Méditerranée. Nos raisins sont issus du commerce équitable : ils sont labélisés BIOPARTENAIRE® depuis 2008. Origine Turquie

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