mangue
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Mangue

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poire conférence
Poire Conférence 3,00 €
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Pomme Golden bio 3,50 €

11,00 €

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Contenance

1kg
Origine

Pérou (par avion)

La mangue est le fruit tropical le plus consommé au monde après la banane. Sa chair orangée et  juteuse est une bonne source de fibres et de vitamine C. Elle aurait un potentiel anti-cancer, notamment grâce à son contenu en antioxydants. Côté cuisine, elle permet toutes les fantaisies et s’associe aussi bien avec le sucré qu’avec le salé. Elle permet la réalisation d’assiettes aussi saines que gourmandes, pour votre plus grand plaisir. Une mangue = 400g environ.

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Contenance

1kg
Origine

Pérou (par avion)

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nectarine jaune
,

Nectarine jaune

Contenance

1kg
Origine

France

Fruit d’été par excellence, juteuse à souhait et parfumée, la nectarine est délicieuse dégustée telle qu’elle, mais se plait également dans des recettes salées et sucrées. Blanche ou jaune, elle est aussi pleine de bienfaits nutritionnels.

4,50 €
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Pomme Golden
,

Pomme Golden

Contenance

1kg
Origine

France

La pomme Golden est la variété la plus cultivée en France. Leur chair est juteuse, ferme et croquante, sucrée, parfumée et légèrement acide. Sa robe est jaune et tire quelquefois sur le rose.

2,00 €
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Noix (500g)

Contenance

500g
Origine

France
Riche en magnésium, en vitamines E et B, ainsi qu’en fer, en calcium, en minéraux et en oligo-éléments, la noix est un fruit intéressant d’un point de vue nutritif. Elle possède également de nombreux atouts qui font d’elle un véritable allié santé. Elle réduit notamment le risque de certaines maladies comme le cholestérol, les maladies cardiovasculaires. Elle est recommandée pour la digestion et pour traiter naturellement la constipation.
3,25 €
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myrtille
, ,

Myrtille en barquette (125g)

Contenance

125g
Origine

France

Poussant dans les forêts, les myrtilles sauvages ont un goût particulièrement délicat. C’est un produit très apprécié par les gourmands, mais aussi par les plus grands pâtissiers. Comme beaucoup de fruits, la myrtille est également gorgée de nutriments et de vitamines. Sa belle robe bleue révèle notamment sa forte concentration en antioxydants.

3,00 €
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pêche blanche plate
,

Pêche blanche plate

Contenance

1kg
Origine

Espagne

La pêche plate est une très belle variété à la peau duveteuse et à la chair blanche. Elle distingue par sa forme inhabituelle et son goût délicieux. Ce fruit d’été est non seulement attrayant, mais il est aussi riche en nutriments et offre une grande variété d’utilisations culinaires.

Si vous les consommez telles quelles ou en salade, peu importe que vos pêches soient jaunes ou blanches. Mais si vous devez les cuisiner (idées et recettes à venir dans les prochains jours), mieux vaut choisir des pêches jaunes.
4,00 €
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Framboise 125g
, ,

Framboise en barquette (125g)

Contenance

125g
Origine

France

Cette délicate baie rouge et charnue est une incontournable des étals estivaux ! Aussi bonne nature qu’en confiture, en coulis ou au sein de gâteaux, la framboise est en plus excellente pour la santé.

3,00 €
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, ,

Abricots secs bio (250g)

Contenance

250g
Origine

Turquie

Abricots bruns des plateaux de Malatya : des abricots séchés au soleil et non soufrés, très parfumés et sans acidité. Riche en vitamines et nutriments. Sachet de 250g. Origine Turquie

4,50 €
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citron jaune
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Citron jaune (non traité) (1kg)

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1kg
Origine

Espagne

Le citron est un agrume au goût acidulé en raison de sa teneur en acide citrique. Il cumule les bienfaits pour la santé : détox, antibactérien, bon pour la circulation sanguine, anti-cancer, anti-kilos et bon pour l’immunité. Il se consomme et s’utilise en cuisine principalement sous forme de jus mais tout est comestible dans le citron !

3,50 €
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pruneaux estelle
,

Pruneaux d’Estelle (500g)

Contenance

L'unité
Origine

(47), France

Issu de la prune d’Ente produite sur la ferme, ces pruneaux sont triés puis séchés. Les pruneaux non réhydratés sont de qualité supérieure.

 

 

 

4,50 €
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pruneaux estelle dénoyautés
,

Pruneaux d’Estelle dénoyautés (500g)

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L'unité
Origine

(47), France

Issu de la prune d’Ente produite sur la ferme, ces pruneaux sont triés puis séchés. Les pruneaux non réhydratés sont de qualité supérieure.

 

 

 

5,00 €
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citron jaune
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Citron jaune bio (1kg)

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1kg
Origine

Espagne

Parfumé et acidulé comme il ce doit , il égayera de nombreuses recettes de cocktail mais aussi de délicieux poissons comme le rouget barbet  ou autres.

4,50 €
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,

Kiwi vert

Contenance

L'unité
Origine

Nouvelle Zélande

Le kiwi vert est un fruit bien connu pour sa chair verte vive, sa texture légèrement granuleuse due aux petites graines noires, et son goût sucré-acidulé. Riche en vitamine C, en vitamine K, en fibres et en antioxydants, il aide à renforcer le système immunitaire, à améliorer la digestion et à protéger contre les maladies chroniques. Il est souvent consommé frais, coupé en tranches ou à la cuillère, et est également utilisé dans les salades de fruits, les smoothies, les desserts et les sauces pour sa saveur rafraîchissante et sa texture unique.

1,00 €
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Tomate à farcir
,

Tomate à farcir du Jardin d’Ethan

Contenance

1kg
Origine

France, Le Jardin d'Ethan

Produite sur place, dans les serres du Jardin d’Ethan ! Tomate ferme et cueillie bien mûre, elle se prête très bien aux recettes de farcis, puisqu’elle tient bien à la cuisson. Cette variété de tomates offre notamment une forme ronde et des dimensions identiques ce qui permet une cuisson plus homogène de vos farcis.

2,80 €
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Courgette verte ronde
,

Courgette verte ronde

Contenance

1kg
Origine

France

La courgette ronde est une variété dont le goût est similaire à la courgette longue. Elle se prête très bien à la réalisation de farcis de belle allure. Les enfants apprécient particulièrement la présence de ces mignons petits légumes dans leur assiette.  Cuisinée à l’huile d’olive, la courgette se révèle une merveille de finesse. Elle est un des légumes indissociables de la traditionnelle ratatouille niçoise.

4,50 €
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, ,

Rillettes de canard (190g)

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190g
Origine

(40), France

La propriété de la Cabane Landaise est située en Chalosse, en plein cœur des Landes. Les canards sont gavés par la technique traditionnelle, pendant 15 jours avec une alimentation intensive de maïs cuit. Conviviales, rustiques et tellement délicieuses ! Les rillettes de canard sont de tous les plateaux de charcuterie, à la landaise.

5,20 €
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Pomme Braeburn
,

Pomme Braeburn

Contenance

1kg
Origine

France

Pomme d’un rouge brillant strié de jaune d’or. Sa chair est très croquante, avec une saveur équilibrée, sucrée et acidulée, parfumée et juteuse. Excellente à croquer, elle offre une parfaite tenue à la cuisson.

 

 

 

2,00 €
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artichaut camus
,

Artichaut

Contenance

L'unité
Origine

France

L’artichaut est un légume pauvre en calories et riche en fibres, en vitamines B et C, en potassium et magnésium. Il est très apprécié pour ses propriétés antioxydantes, diurétiques et dépuratives. D’un vert tendre, ils se préparent bouillis ou à la vapeur et se consomment jeunes.

2,00 €
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Oignon rouge
,

Oignon rouge (500g)

Contenance

500g
Origine

France

Parfois consommé comme légume à part entière, l’oignon rouge est aussi un condiment de choix pour apporter une touche d’originalité hors pair aux plats, des plus simples aux plus sophistiqués ! Sa saveur à la fois douce et corsée est idéale pour la réalisation de recettes crues étant donné que cet oignon, décidément pas comme les autres, perd de ses saveurs à la cuisson !

1,50 €
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,

Poivron jaune du Jardin d’Ethan

Contenance

1kg
Origine

France, Le Jardin d'Ethan

Le poivron jaune est un piment doux, issu de la même plante que le poivron rouge et vert. Ces différentes couleurs sont déterminées par le stade de mûrissement. Le poivron est vert au stade immature. En mûrissant, il devient jaune puis orange puis rouge. Pour profiter de toutes les vitamines du poivron jaune, mieux vaut le déguster cru, en fines lanières, dans une salade par exemple. Décalotté, le poivron jaune se farcit à l’envie (viande hachée, riz, polenta). Produit au Jardin d’Ethan

3,50 €
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