| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | France |
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Petit pois (500g)
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Menthe
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Bien qu’il appartienne à la famille botanique des légumineuses, le pois vert frais est une graine immature que l’on consomme comme un légume. En grains ou mange-tout, il renferme une grande variété de vitamines et minéraux. Grâce à sa forme toute ronde et à sa jolie couleur verte, le petit pois permet la création de recettes aussi colorées que délicieuses. Frais, vous pouvez les ajouter aux soupes, aux salades, aux plats de riz ou de pâtes, ou les déguster simplement comme accompagnement. Ils se marient également bien avec d’autres légumes comme les carottes et les oignons.
Catégorie : Légumes
Informations complémentaires
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | France |
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Thym
| Contenance | La botte |
|---|---|
| Origine | France |
Le thym, sous sa forme commune, est une plante importante de la pharmacopée, et particulièrement dans le Sud de la France où elle pousse naturellement. Outre son utilisation aromatique dans la cuisine provençale, ses vertus diverses sont à même de soulager une grande variété d’affections respiratoires et intestinales. Il constitue ainsi un anti-infectieux à large spectre et un stimulant de l’immunité.
Roquette (250g)
| Contenance | 250g |
|---|---|
| Origine | France |
Les feuilles de roquette ont un goût légèrement piquant et relèvent la saveur des salades, des soupes et des sauces. Comme plusieurs autres brassicacées (crucifères), la roquette contient divers composés qui auraient des effets anticancer. Ses graines sont comestibles et servent de condiment.
Betterave cuite sous vide bio (500g)
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | France |
De délicieuses betteraves prêtes à l’emploi, épluchées et cuites à la vapeur, conditionnées sans conservateurs.
Carotte Fane
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France |
Les carottes sont des légumes très nutritifs qui fournissent une série de vitamines et de minéraux importants. Elles sont particulièrement riches en vitamine A, essentielle à la santé de la vision, de la peau et des fonctions immunitaires. Avec son parfum doux, elle s’alliera sans souci avec différentes combinaisons. Une carotte fane mûre est caractérisée par une couleur intense. Une carotte fane fraîche se reconnait par des feuilles bien vertes et non fanées. Elle doit être ferme, de forme régulière et sans tâche.
Champignon blanc (500g)
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | (17), France |
Le champignon de Paris fait partie des champignons comestibles. Ces organismes vivants sont un des rares champignons non sauvage à être cultivés grâce à la pénombre et à l’humidité. Bien qu’on l’oublie souvent, les champignons sont également des concentrés de vitamines et minéraux. En effet la consommation de ce champignon à l’apparence si fragile vous permettra de faire le plein de vitamine D et plus encore.
Pomme de terre Caesar
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | (33), France |
La pomme de terre Caesar est une bonne pomme de terre à chair friable. Elle s’utilise pour faire de belles frites, très savoureuses elles seront parfaites pour faire des frites dorées à l’extérieur et fondantes à l’intérieur ! Elle s’utilise également en purée, en potage, rissolée ou sautée.
Sucrine
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
Les nutriments présents dans la salade sucrine ont une fonction essentielle dans le bon fonctionnement de notre organisme : – les vitamines comme la vitamine C, qui a un effet positif sur la forme générale. – les glucides comme les fibres, qui ont un effet positif sur la faim. La salade sucrine : ses bienfaits. Par ses nombreux nutriments, la salade sucrine regorge de bienfaits. Riche en fibres, elle est très bonne pour le transit.
Chou rouge
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
Ce beau légume, marbré de blanc et de violet, très riche en vitamines, aime les mélanges sucrés-salés : la compagnie des pommes ou des raisins l’enchante et il se marie à merveille aux viandes blanches.
Champignon brun (500g)
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | (17), France |
Ce champignon se distingue par sa couleur brune et ses saveurs singulières, ainsi qu’une fermeté plus affirmée. Un légume savoureux et polyvalent, idéal pour les plats cuisinés ou pour les sauces.
Radis rose
| Contenance | La botte |
|---|---|
| Origine | (33), France |
Le radis rose est synonyme de printemps. Il fait bien souvent partie des crudités servies lors d’apéritifs sympathiques entre amis ou en famille. D’ordinaire consommé cru, à la croque au sel avec une tranche de pain beurré, de plus en plus de chefs cuisiniers s’amusent à s’en servir dans leurs compositions culinaires. Et c’est tant mieux ! Car avec sa jolie couleur et son petit goût piquant, le radis rose ajoute incontestablement élégance et caractère à nos assiettes. Et tout ça avec autant de légèreté que de bienfaits pour la santé… – origine eysines
Curcuma frais bio (100g)
| Contenance | 100g |
|---|---|
| Origine | Pérou |
Le curcuma est une épice que vous pouvez en fait ajouter à tous les plats : il leur donne une belle couleur et est bon pour la santé. Il agrémente à merveille les currys et autres soupes, par exemple avec du potiron ou des lentilles.
Endive blanche
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | (50), France |
Les endives se conservent plusieurs jours au frais dans le bac à légumes du réfrigérateur ou dans la cave dans un sac plastique. Le maintien en obscurité est important, car il évite l’apparition de zones vertes, amères, sous l’effet de la lumière.
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Bière bio ambrée Paysan Brasseur
| Contenance | 33cl |
|---|---|
| Origine | (32), France |
Une aventure familiale : c’est en 2018 que la ferme familiale commence son aventure brassicole. Engagés en Bio depuis plus de 25 ans, la famille passe de 14 à 40 hectares en ajustant ses productions céréalières d’orge, d’avoine, de blé et sorgho, afin de fournir la Brasserie La Roque en matière première.
Chaque bière est différente et on peut dire que la personnalité des bières « La Roque » se forge dès le semi.
La Brasserie La Roque ce sont des valeurs d’unité et d’harmonie, des relations de confiance et d’échanges, et un savoir-faire artisanal et un terroir d’exception. Et surtout des bières de caractère.
Céleri rave (demi)
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
Le céleri-rave est un légume à la saveur délicate qui gagnerait à être mieux connu. Cru ou cuit, il est particulièrement apprécié l’hiver, comme tous les légumes racines. Il renferme plusieurs vitamines et minéraux, en particulier de la vitamine K.
Banane bio
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | Côte d'Ivoire |
Riche en antioxydants, la banane préviendrait l’apparition de nombreuses maladies. De plus, les sucres qu’elle contient contribueraient à maintenir une bonne santé gastro-intestinale. D’un point de vue culinaire, on distingue 2 types de bananes : les bananes à dessert, comme celles que nous mangeons au petit-déjeuner, et les bananes à cuire, comme le plantain. Origine Equateur
Tomate Noire de Crimée du Jardin d’Ethan
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France, Le Jardin d'Ethan |
Produite sur place, dans les serres du Jardin d’Ethan ! La Tomate Noire de Crimée est une variété à la peau et à la chair sombres. Ses gros fruits – 250 à 500 g – se reconnaissent grâce à leur épiderme brun-rouge à vert foncé presque noir. Appréciée pour sa saveur très douce, elle ne présente absolument aucune acidité. C’est d’ailleurs pour cette raison qu’elle est très appréciée des parents qui souhaitent initier leurs jeunes enfants au goût de la tomate. Elle se déguste accompagnée d’autres tomates colorées et de basilic au sein de salades riches en couleurs.
Chou rouge (demi)
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
Dans la famille des choux pommés on distingue deux variétés différentes, les choux de Milan aux feuilles cloquées et les choux cabus aux feuilles lisses. C’est à cette dernière catégorie qu’appartienent le chou rouge et le chou blanc. Ils doivent avoir une pomme bien serrée aux feuilles craquantes et être lourds à l’achat. Le chou blanc et le chou rouge ont cette particularité de pouvoir être consommé cru, râpés en salade autant que cuits. Notons que le chou blanc est celui de la choucroute.
Laurier sauce
| Contenance | La botte |
|---|---|
| Origine | France |
Herbe aromatique utilisée en cuisine, le laurier-sauce parfume de nombreux plats. Il faut dire que c’est un savoureux accompagnement. Son arôme permet d’apporter une pointe d’authenticité à nos recettes de cuisine, mais il est aussi reconnu pour ses bienfaits digestifs.
Abricots secs bio (250g)
| Contenance | 250g |
|---|---|
| Origine | Turquie |
Abricots bruns des plateaux de Malatya : des abricots séchés au soleil et non soufrés, très parfumés et sans acidité. Riche en vitamines et nutriments. Sachet de 250g. Origine Turquie
Oignon rouge (500g)
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | France |
Parfois consommé comme légume à part entière, l’oignon rouge est aussi un condiment de choix pour apporter une touche d’originalité hors pair aux plats, des plus simples aux plus sophistiqués ! Sa saveur à la fois douce et corsée est idéale pour la réalisation de recettes crues étant donné que cet oignon, décidément pas comme les autres, perd de ses saveurs à la cuisson !
Champignon géant (1kg)
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | (17), France |
Ce très gros champignon de Paris, grâce à sa taille, peut facilement être farci une fois son pied ôté. On peut aussi le couper en lamelles pour en faire de délicieuses poêlées avec un peu d’ail et du persil ou des pousses de soja, des poivrons, du maïs.
Oignon jaune (500g)
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | France |
L’oignon jaune est très utilisé dans toutes les cuisines du monde car il pousse partout et est cultivé depuis plus de 5000 ans. C’est un des aromates le plus employé mais il se cuisine aussi comme légume. Contrairement à l’oignon blanc qui est de courte saison et fragile, l’oignon jaune est commercialisé toute l’année et se conserve très bien.
Feuille de chêne brune
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
Variété de laitue caractéristique dont les feuilles font penser à celles du chêne. Elle se consomme toute l’année, elle est utilisée dans les mélanges de salades à fines feuilles.
Pomme Golden
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France |
La pomme Golden est la variété la plus cultivée en France. Leur chair est juteuse, ferme et croquante, sucrée, parfumée et légèrement acide. Sa robe est jaune et tire quelquefois sur le rose.
Radis rose
| Contenance | La botte |
|---|---|
| Origine | (33), France |
Le radis rose est synonyme de printemps. Il fait bien souvent partie des crudités servies lors d’apéritifs sympathiques entre amis ou en famille. D’ordinaire consommé cru, à la croque au sel avec une tranche de pain beurré, de plus en plus de chefs cuisiniers s’amusent à s’en servir dans leurs compositions culinaires. Et c’est tant mieux ! Car avec sa jolie couleur et son petit goût piquant, le radis rose ajoute incontestablement élégance et caractère à nos assiettes. Et tout ça avec autant de légèreté que de bienfaits pour la santé… – origine eysines
Raisins secs bio (250g)
| Contenance | 250g |
|---|---|
| Origine | Turquie |
Nos raisins sultanine sont moelleux et de couleur claire. Ils proviennent des plaines de Manisa à l’Ouest de la Turquie. Ils sont délicatement séchés sous le soleil de Méditerranée. Nos raisins sont issus du commerce équitable : ils sont labélisés BIOPARTENAIRE® depuis 2008. Origine Turquie
Miel de Bourdaine (500g)
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | (33), France |
Le Miel de Bourdaine est un miel recherché, il a un parfum incomparable, doux et subtil, fruité et balsamique. C’est un miel le plus souvent liquide assez apprécié du consommateur, qui lui attribue parfois les vertus médicinales de la plante d ‘origine.
