| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
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Feuille de chêne blonde
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Mesclun (250g)
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Poire Comice
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Variété de laitue caractéristique dont les feuilles font penser à celles du chêne. Elle se consomme toute l’année, elle est utilisée dans les mélanges de salades à fines feuilles.
Informations complémentaires
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
Produits connexes
Carotte (500g)
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | (40), France |
La carotte fait partie des légumes les plus consommés en France. Pour cause, sa saveur douce et sucrée se prête à toutes les associations en cuisine et séduit les petits comme les grands. Ce succès est une excellente nouvelle puisque le profil nutrition de la carotte est remarquable et unique. Elle se classe deuxième derrière la patate douce comme excellente source de bêta-carotène (vitamine A). La vitamine A est nécessaire pour la bonne santé de la peau, des os et des dents, et pour lutter contre les maladies.
Salsifis
| Contenance | 1kg |
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| Origine | Belgique |
Le salsifis a une saveur douce et délicate, similaire à celle de l’asperge ou de l’artichaut. Il peut être préparé de différentes manières pour accompagner divers plats. Riche en fibres, en vitamines (notamment les vitamines A et C) et en minéraux (comme le potassium), il peut contribuer à une alimentation équilibrée et nutritive. Il peut être cuisiné de multiples façons, que ce soit en le faisant frire, bouillir, rôtir, sauter, ou le préparer en purée.
Radis noir
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
Le radis noir étant un radis d’hiver, sa saison s’étale de septembre à janvier. Et cela tombe plutôt bien car ses nombreuses vertus permettent de lutter efficacement contre les petits maux de l’hiver ! Le radis noir est tellement bon pour le corps qu’il est utilisé en phytothérapie, sous forme d’ampoules, en cures détox. Le radis noir est aussi une source d’antioxydants qui renforcent les défenses immunitaires. Cru, cuit, il se mange sous toutes ses formes !
Champignon brun (500g)
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | (17), France |
Ce champignon se distingue par sa couleur brune et ses saveurs singulières, ainsi qu’une fermeté plus affirmée. Un légume savoureux et polyvalent, idéal pour les plats cuisinés ou pour les sauces.
Topinambour
| Contenance | 1kg |
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| Origine | France |
Surnommé artichaut de Jérusalem ou poire de terre, le topinambour est un légume oublié qui revient à la mode. A (re)découvrir. Il a tout pour plaire aux enfants, légèrement sucré, il se prépare froid en salade ou chaud en purée, en gratin ou encore en poêlée.
Carotte violette (500g)
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | France |
La carotte violette se mange crue ou cuite, et on la trouve souvent en salade, en accompagnement, en purée, etc. Elle peut aussi être employée en décoration, pour sa couleur. Représentée dans plusieurs recettes simples de notre quotidien, elle pourra également être cuisinée de façon plus sophistiquée en poêlée ou encore en gratin. Nous vous conseillons de tester ce légume en poêlée, plat de l’hiver, ou bien en lentilles corail à la carotte pour varier les plaisirs.
Céleri rave
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
Le céleri-rave est un légume à la saveur délicate qui gagnerait à être mieux connu. Cru ou cuit, il est particulièrement apprécié l’hiver, comme tous les légumes racines. Il renferme plusieurs vitamines et minéraux, en particulier de la vitamine K.
Epinard botte
| Contenance | La botte |
|---|---|
| Origine | France |
En salade ou cuit, il existe diverses manières de cuisiner et manger les épinards. « Meilleur ami des enfants », ce légume sous forme de feuille est riche en bienfaits et en saveurs.
Chou blanc (demi)
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
Dans la famille des choux pommés on distingue deux variétés différentes, les choux de Milan aux feuilles cloquées et les choux cabus aux feuilles lisses. C’est à cette dernière catégorie qu’appartienent le chou rouge et le chou blanc. Ils doivent avoir une pomme bien serrée aux feuilles craquantes et être lourds à l’achat. Le chou blanc et le chou rouge ont cette particularité de pouvoir être consommé cru, râpés en salade autant que cuits. Notons que le chou blanc est celui de la choucroute.
Navet violet (500g)
| Contenance | 500g |
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| Origine | France |
Le navet violet est un légume rare et exotique. Il se caractérise par une forte teneur en nutriments et en antioxydants, et a une saveur douce et sucrée. Sa chair est ferme et croquante, et sa couleur est unique. Il est riche en vitamines A et C, et contient également des minéraux et des fibres.
Radis rose
| Contenance | La botte |
|---|---|
| Origine | (33), France |
Le radis rose est synonyme de printemps. Il fait bien souvent partie des crudités servies lors d’apéritifs sympathiques entre amis ou en famille. D’ordinaire consommé cru, à la croque au sel avec une tranche de pain beurré, de plus en plus de chefs cuisiniers s’amusent à s’en servir dans leurs compositions culinaires. Et c’est tant mieux ! Car avec sa jolie couleur et son petit goût piquant, le radis rose ajoute incontestablement élégance et caractère à nos assiettes. Et tout ça avec autant de légèreté que de bienfaits pour la santé… – origine eysines
Fenouil
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | Italie |
Le fenouil est un légume feuille qui se reconnaît grâce à son parfum et à son goût anisé. Il est riche en nutriments, en vitamines et peut être consommé cru ou cuit.
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Carotte violette (500g)
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | France |
La carotte violette se mange crue ou cuite, et on la trouve souvent en salade, en accompagnement, en purée, etc. Elle peut aussi être employée en décoration, pour sa couleur. Représentée dans plusieurs recettes simples de notre quotidien, elle pourra également être cuisinée de façon plus sophistiquée en poêlée ou encore en gratin. Nous vous conseillons de tester ce légume en poêlée, plat de l’hiver, ou bien en lentilles corail à la carotte pour varier les plaisirs.
Miel de Châtaignier (500g)
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | (33), France |
Le miel de châtaignier est de couleur plutôt foncé, brun rougeâtre, voir très sombre. Il est tonifiant, et connaît un regain de popularité avec son goût fort et la persistance des ses arômes. La saveur est très relevée avec une certaine âcreté et une amertume nettement prononcée. C’est le miel idéal pour sucrer le café.
Cassoulet (750g)
| Contenance | 750g |
|---|---|
| Origine | (40), France |
La propriété de la Cabane Landaise est située en Chalosse, en plein cœur des Landes. Les canards sont gavés par la technique traditionnelle, pendant 15 jours avec une alimentation intensive de maïs cuit. Un plat traditionnel du Sud Ouest à redécouvrir, avec cette recette artisanale de cassoulet aux manchons de canard et saucisses.
Pleurote (500g)
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | (33), France |
Le pleurote fait partie des végétaux les plus légers, ainsi son apport calorique ne dépasse pas les 15 kcal/100 g. Un avantage à préserver en contrôlant l’ajout de matière grasse lors de la cuisson. Comme tous les champignons comestibles, ils sont très riches en fibres alimentaires, en vitamines B, en minéraux et également en protéines. Reconnu pour ses qualités gustatives par les plus grands chefs, le pleurote accompagnera à merveille viandes, volailles et poissons.
Velouté de carottes (750ml)
| Contenance | 750ml |
|---|---|
| Origine | (33), France |
Sains & Saufs contribuent à la protection de l’environnement en sauvant des fruits & légumes du gaspillage alimentaire et en proposant des recettes 100% végétales, sans colorant ni conservateur fabriquées en Gironde. Notre velouté de carottes est préparé avec soin à partir de carottes fraîches, c’est une symphonie de saveurs douces et chaleureuses.
Orange sanguine
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | Italie |
L’orange sanguine tient son nom de la couleur de sa pulpe, qui devient rouge sombre à maturité. Cette coloration est due à des pigments : les anthocyanines, qui sont des antioxydants excellents pour la santé. Comme tous les agrumes, elle est riche en vitamine C et en fibres. Elle est peu calorique et s’intègre parfaitement dans une alimentation diversifiée et équilibrée. Origine Sicile
Pur jus orange bio (750ml)
| Contenance | 750ml |
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| Origine | France |
O’natur est une marque française de jus de fruits et légumes créée en 2004, au Bugue en Dordogne. Tous les jus de la marque sont issus majoritairement de l’agriculture biologique, sans conservateurs ni additifs pour garantir une qualité optimale. O’natur s’est engagée à proposer des jus de fruits sains, naturels, fabriqués à partir de fruits frais, locaux du Lot-et-Garonne ou du sud ouest majoritairement.
Oignon jaune (500g)
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | France |
L’oignon jaune est très utilisé dans toutes les cuisines du monde car il pousse partout et est cultivé depuis plus de 5000 ans. C’est un des aromates le plus employé mais il se cuisine aussi comme légume. Contrairement à l’oignon blanc qui est de courte saison et fragile, l’oignon jaune est commercialisé toute l’année et se conserve très bien.
Champignon brun (250g)
| Contenance | 250g |
|---|---|
| Origine | (17), France |
Ce champignon se distingue par sa couleur brune et ses saveurs singulières, ainsi qu’une fermeté plus affirmée. Un légume savoureux et polyvalent, idéal pour les plats cuisinés ou pour les sauces.
Miel de Fleurs d’été (500g)
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | (33), France |
Le miel de fleurs d’été résulte principalement du butinage des fleurs de tournesol par les abeilles. Ce miel agrémente facilement toutes sortes de sauces, en apportant un côté floral et sucré. C’est également un miel facile à tartiner pour le petit-déjeuner ou le goûter des enfants.
Poire Conférence
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France |
La poire Conférence est une poire à couteau allongée en forme de bouteille, de taille moyenne. C’est une variété de très bonne qualité gustative avec une chair fine, fondante, juteuse, très légèrement acidulée.
