| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France, Le Jardin d'Ethan |
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Tomate à farcir du Jardin d’Ethan
2,80 €
En Stock
Produite sur place, dans les serres du Jardin d’Ethan ! Tomate ferme et cueillie bien mûre, elle se prête très bien aux recettes de farcis, puisqu’elle tient bien à la cuisson. Cette variété de tomates offre notamment une forme ronde et des dimensions identiques ce qui permet une cuisson plus homogène de vos farcis.
Informations complémentaires
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France, Le Jardin d'Ethan |
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Endive blanche
| Contenance | 1kg |
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| Origine | (50), France |
Les endives se conservent plusieurs jours au frais dans le bac à légumes du réfrigérateur ou dans la cave dans un sac plastique. Le maintien en obscurité est important, car il évite l’apparition de zones vertes, amères, sous l’effet de la lumière.
Navet violet (500g)
| Contenance | 500g |
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| Origine | France |
Le navet violet est un légume rare et exotique. Il se caractérise par une forte teneur en nutriments et en antioxydants, et a une saveur douce et sucrée. Sa chair est ferme et croquante, et sa couleur est unique. Il est riche en vitamines A et C, et contient également des minéraux et des fibres.
Carotte (500g)
| Contenance | 500g |
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| Origine | France |
La carotte fait partie des légumes les plus consommés en France. Pour cause, sa saveur douce et sucrée se prête à toutes les associations en cuisine et séduit les petits comme les grands. Ce succès est une excellente nouvelle puisque le profil nutrition de la carotte est remarquable et unique. Elle se classe deuxième derrière la patate douce comme excellente source de bêta-carotène (vitamine A). La vitamine A est nécessaire pour la bonne santé de la peau, des os et des dents, et pour lutter contre les maladies.
Roquette (250g)
| Contenance | 250g |
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| Origine | France |
Les feuilles de roquette ont un goût légèrement piquant et relèvent la saveur des salades, des soupes et des sauces. Comme plusieurs autres brassicacées (crucifères), la roquette contient divers composés qui auraient des effets anticancer. Ses graines sont comestibles et servent de condiment.
Carotte Fane
| Contenance | 1kg |
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| Origine | France |
Les carottes sont des légumes très nutritifs qui fournissent une série de vitamines et de minéraux importants. Elles sont particulièrement riches en vitamine A, essentielle à la santé de la vision, de la peau et des fonctions immunitaires. Avec son parfum doux, elle s’alliera sans souci avec différentes combinaisons. Une carotte fane mûre est caractérisée par une couleur intense. Une carotte fane fraîche se reconnait par des feuilles bien vertes et non fanées. Elle doit être ferme, de forme régulière et sans tâche.
Courgette verte
| Contenance | 1kg |
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| Origine | France |
Fruit star de l’été, la courgette verte habille vos plats estivaux de sa saveur toute douce et de ses couleurs pétillantes ! La courgette verte est une variété de courge de forme parfois longue ou ronde. Elle se prépare de mille et une façons : crue (on la choisit bien jeune) ou cuite, cuisinée à la vapeur, à la poêle ou au four, en gratin, en beignet… Elle peut aussi être farcie (on opte alors pour une variété de courgette ronde) avec de la viande, du poisson, des légumes…
Batavia
| Contenance | L'unité |
|---|---|
| Origine | France |
Parmi les salades les plus consommées en France, il y a la batavia ! Avec sa saveur subtilement sucrée et sa texture délicieusement craquante, elle a de quoi nous séduire !
Céleri branche
| Contenance | 1kg |
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| Origine | France |
Pauvre en calories, le céleri-branche est un légume facile à préparer qui se déguste aussi bien cuit que cru. Sa saveur puissante en fait également l’allié de nombreux plats.
Pomme de terre Allians bio
| Contenance | 1kg |
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| Origine | (47), France |
Fine et peu farineuse, sa chair ferme tient très bien à la cuisson, ce qui rend la pomme de terre Allians parfaite pour les pommes de terre sautées, en robe des champs ou en salade.
Champignon blanc (500g)
| Contenance | 500g |
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| Origine | (17), France |
Le champignon de Paris fait partie des champignons comestibles. Ces organismes vivants sont un des rares champignons non sauvage à être cultivés grâce à la pénombre et à l’humidité. Bien qu’on l’oublie souvent, les champignons sont également des concentrés de vitamines et minéraux. En effet la consommation de ce champignon à l’apparence si fragile vous permettra de faire le plein de vitamine D et plus encore.
Chou-fleur
| Contenance | L'unité |
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| Origine | France |
Le chou-fleur est une variété de choux de la famille des Brassicacées, cultivée comme plante potagère pour son méristème floral hypertrophié et charnu, consommé comme légume.
Laitue
| Contenance | L'unité |
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| Origine | France |
La laitue est l’un des légumes les plus populaires dans le monde. C’est aussi un aliment délicat qui doit être consommé le plus rapidement possible après l’achat.
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Poivron jaune du Jardin d’Ethan
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France, Le Jardin d'Ethan |
Le poivron jaune est un piment doux, issu de la même plante que le poivron rouge et vert. Ces différentes couleurs sont déterminées par le stade de mûrissement. Le poivron est vert au stade immature. En mûrissant, il devient jaune puis orange puis rouge. Pour profiter de toutes les vitamines du poivron jaune, mieux vaut le déguster cru, en fines lanières, dans une salade par exemple. Décalotté, le poivron jaune se farcit à l’envie (viande hachée, riz, polenta). Produit au Jardin d’Ethan
Petit pois (500g)
| Contenance | 500g |
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Bien qu’il appartienne à la famille botanique des légumineuses, le pois vert frais est une graine immature que l’on consomme comme un légume. En grains ou mange-tout, il renferme une grande variété de vitamines et minéraux. Grâce à sa forme toute ronde et à sa jolie couleur verte, le petit pois permet la création de recettes aussi colorées que délicieuses. Frais, vous pouvez les ajouter aux soupes, aux salades, aux plats de riz ou de pâtes, ou les déguster simplement comme accompagnement. Ils se marient également bien avec d’autres légumes comme les carottes et les oignons.
Pomme Braeburn
| Contenance | 1kg |
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| Origine | France |
Pomme d’un rouge brillant strié de jaune d’or. Sa chair est très croquante, avec une saveur équilibrée, sucrée et acidulée, parfumée et juteuse. Excellente à croquer, elle offre une parfaite tenue à la cuisson.
Tomate à farcir du Jardin d’Ethan
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France, Le Jardin d'Ethan |
Produite sur place, dans les serres du Jardin d’Ethan ! Tomate ferme et cueillie bien mûre, elle se prête très bien aux recettes de farcis, puisqu’elle tient bien à la cuisson. Cette variété de tomates offre notamment une forme ronde et des dimensions identiques ce qui permet une cuisson plus homogène de vos farcis.
Banane
| Contenance | 1kg |
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| Origine | Antilles |
Riche en antioxydants, la banane préviendrait l’apparition de nombreuses maladies. De plus, les sucres qu’elle contient contribueraient à maintenir une bonne santé gastro-intestinale. D’un point de vue culinaire, on distingue 2 types de bananes : les bananes à dessert, comme celles que nous mangeons au petit-déjeuner, et les bananes à cuire, comme le plantain.
Pomme de terre Agata
| Contenance | 1kg |
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| Origine | (33), France |
L’Agata est une pomme de terre à chair tendre. Elle est idéale pour les cuissons au four, en gratin et pour les plats mijotés, comme le pot-au-feu. En effet, elle est toute simple, se plie à tous les caprices, et ne crève pas les budgets.
Betterave violette crue (500g)
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | France |
Cette racine se mange cuite aussi bien que froide en salade, ou chaude pour accompagner d’autres légumes.
Miel de Fleurs d’été (500g)
| Contenance | 500g |
|---|---|
| Origine | (33), France |
Le miel de fleurs d’été résulte principalement du butinage des fleurs de tournesol par les abeilles. Ce miel agrémente facilement toutes sortes de sauces, en apportant un côté floral et sucré. C’est également un miel facile à tartiner pour le petit-déjeuner ou le goûter des enfants.
Rillettes de canard (190g)
| Contenance | 190g |
|---|---|
| Origine | (40), France |
La propriété de la Cabane Landaise est située en Chalosse, en plein cœur des Landes. Les canards sont gavés par la technique traditionnelle, pendant 15 jours avec une alimentation intensive de maïs cuit. Conviviales, rustiques et tellement délicieuses ! Les rillettes de canard sont de tous les plateaux de charcuterie, à la landaise.
Haricots cuisinés à la graisse de canard (750g)
| Contenance | 750g |
|---|---|
| Origine | (40), France |
La propriété de la Cabane Landaise est située en Chalosse, en plein cœur des Landes. Les canards sont gavés par la technique traditionnelle, pendant 15 jours avec une alimentation intensive de maïs cuit. Les Haricots (lingots) cuisinés à la graisse de canard pour donner un meilleur goût à votre plat.
Saucisses de canard (750g)
| Contenance | 750g |
|---|---|
| Origine | (40), France |
La propriété de la Cabane Landaise est située en Chalosse, en plein cœur des Landes. Les canards sont gavés par la technique traditionnelle, pendant 15 jours avec une alimentation intensive de maïs cuit.
Courgette verte ronde
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | France |
La courgette ronde est une variété dont le goût est similaire à la courgette longue. Elle se prête très bien à la réalisation de farcis de belle allure. Les enfants apprécient particulièrement la présence de ces mignons petits légumes dans leur assiette. Cuisinée à l’huile d’olive, la courgette se révèle une merveille de finesse. Elle est un des légumes indissociables de la traditionnelle ratatouille niçoise.
Ratatouille du Jardin d’Ethan
Les ratatouilles dans notre boutique sont faites directement au Jardin d’Ethan avec nos recettes maisons. Le pot fait 750g.
Poire Conférence
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | Belgique |
La poire Conférence est une poire à couteau allongée en forme de bouteille, de taille moyenne. C’est une variété de très bonne qualité gustative avec une chair fine, fondante, juteuse, très légèrement acidulée.
Mandarine Orri
| Contenance | 1kg |
|---|---|
| Origine | Israël |
Originaire du début du 20ème siècle, la mandarine Orri a véritablement envahi nos corbeilles de fruits. En bouche elle à un parfum délicat et acidulé. Riche en vitamine, elle est l’alliée santé pour affronter l’hiver. Juteuse elle vous remontera en vitamine C et en calcium.
